Marsala de pui cu Gorgonzola
Ai nevoie de un fel principal fără gluten, primar și cetogenic ? Marsala de pui cu Gorgonzola ar putea fi o rețetă grozavă de încercat. Pentru 2,81 USD per porție , această rețetă acoperă 27% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 42 g de proteine , 34 g de grăsimi și un total de 487 de calorii . Această rețetă servește 4. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână ciuperci portobello, jumătăți de piept de pui, căței de usturoi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 de minute . Vă este adus de Taste of Home. Cu un scor de 62% , acest fel de mâncare este solid. Marsala de pui cu Gorgonzola , Marsala de pui cu Gorgonzola și Marsala de pui cu Gorgonzola sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.
Instrucțiuni
Presărați puiul cu 1/4 linguriță de sare și piper. Într-o tigaie mare, gătiți puiul în 2 linguri de ulei la foc mediu 6-8 minute pe fiecare parte sau până când un termometru arată 165°.
Scoateți și păstrați la cald.
În aceeași tigaie, căliți ciupercile în uleiul rămas până se înmoaie.
Adăugați usturoiul; gatiti 1 minut.
Adăugați vin, amestecând pentru a slăbi bucățile rumenite din tigaie. Se aduce la fierbere; gatiti pana scade lichidul cu o treime. Se amestecă smântâna și sarea rămasă. Reveniți la fierbere; se gateste pana se ingroasa usor.
Întoarceți puiul în tigaie; adăugați 1/3 cană de brânză. Gatiti pana se topeste branza.
Se presară cu brânză rămasă; se orneaza cu patrunjel.
Vin recomandat: Pinot Noir, Chardonnay, Merlot
Chicken Marsala funcționează foarte bine cu Pinot Noir, Chardonnay și Merlot. Puiul într-un sos cremos se poate asorta minunat cu un chardonnay. Cu ciupercile pământoase și sosul mai închis, carnea de pui cu marsala poate rezista cu siguranță la un vin roșu precum merlot sau pinot noir. Un vin pe care l-ați putea încerca este Skater Girl Limited Edition Pinot Noir. Are 5 stele din 5 și o sticlă costă aproximativ 30 de dolari.
![Skater Girl Ediție limitată Pinot Noir]()
Skater Girl Ediție limitată Pinot Noir
Aromele de plăcintă cu cireșe, rodie și fructe de litchi sunt urmate de arome vibrante de dulceață de căpșuni, cu note de frișcă, cuișoare și condimente de scorțișoară. Acesta este un vin frumos, cu un acid strălucitor și o structură prietenoasă cu alimentele.