Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați bilele de risotto Margherita. Această rețetă servește 12 și costă 1,72 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 8g de proteine, 132g de grăsime, și un total de 1368 calorii. Mai multe persoane au făcut această rețetă, iar 153 ar spune că a lovit locul. Un amestec de ulei de măsline, bulion de legume, busuioc și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Este o buget prietenos rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 10 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 62%. Acest scor este destul de bun. Încercați Arancini / Bile De Risotto Prăjite, Bile de Risotto cu sos de brânză Asiago, și Risotto de năsturel cu scampi și scoici - risotto aux langoustines, cresson et coquille St Jacques pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță grea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
2
Adăugați ceapa, acoperiți și transpirați până se înmoaie. Într-o altă tigaie, amestecați passata și stocul și încălziți la foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pasata
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
3
Adăugați usturoiul în ceapă, gătiți timp de 30 de secunde, apoi răsturnați orezul și amestecați pentru a acoperi uleiul. Creșteți căldura, turnați vinul și lăsați-l să fiarbă până se absoarbe. Păstrând tigaia la foc mediu, începeți să adăugați amestecul de roșii la orez câte o lingură, lăsând orezul să absoarbă cea mai mare parte a lichidului după fiecare adăugare. Continuați să amestecați în timp ce mergeți, adăugând lichid până când orezul este al dente este posibil să nu aveți nevoie de tot lichidul. Nu doriți ca acesta să fie la fel de umed ca un risotto normal, așa că continuați să gătiți până când lingura de lemn se poate ridica în el. Opriți focul, amestecați parmezanul, untul și busuiocul, apoi acoperiți 5 minute. Condimentați și răsturnați pe o tavă pentru a se răci complet, apoi răciți până când este ferm.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi
2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate
1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ
Creveți Sotați, Decojiți
4
Formați risotto - ul în 12 bile mari. Faceți o gaură în centru cu degetul și umpleți-o într-o bucată de mozzarella, apoi remodelați-o într-o minge. Acum începeți o mică linie de producție, scufundând bilele în făină, apoi oul și acoperirea cu pesmetul, apoi răciți timp de 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Până La 2 Ardei Iute, Fără Semințe și Tocați
Linguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate Tocat
Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)
Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri
5
Încălziți uleiul la 160C într-o cratiță mare adâncă și încălziți cuptorul la 180C/160 ventilator / gaz
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
6
Prăjiți bilele de risotto timp de 8-10 minute, va trebui să faceți acest lucru în loturi.
7
Se scurge pe hârtie de bucătărie, apoi se transferă într-o tavă și se introduce în cuptor timp de 6-8 minute pentru a vă asigura că mozzarella este complet topită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Linguriță Cu Vârf Pătrunjel Proaspăt Cu Frunze Plate Tocat
Amestec De Condimente Pentru Friptură, Marca Preferată Montreal Steak Seasoning De La McCormick
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®
8
Se presară sare, apoi se lasă să se răcească câteva clipe înainte de a se introduce.
Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegerile mele de top pentru Risotto. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Felsina Berardenga Chianti Classico (jumătate de sticlă) cu un rating de 4, 2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 13 dolari pe sticlă.