Mango-Miso Mahi Mahi cu linte și roșii coapte cu viță de vie
Mango-Miso Mahi Mahi cu linte și roșii coapte cu viță de vie este un fără gluten, fără lactate și pescatarian felul principal. Această rețetă face 4 porții cu 339 calorii, 43G de proteine, și 3G de grăsime fiecare. Pentru $6.78 pe portie, această rețetă acoperă 32% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Dacă aveți la îndemână oțet de vin de orez, ulei de nuci de macadamia, miso și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este adus la tine de retetele mele. Cu o lingură scor de 82%, acest fel de mâncare este extraordinar. Încercați Pesto Crusted Mahi-Mahi cu roșii Blistered și sos de unt de lamaie, din cartea de bucate Master Your Metabolism a lui Jillian Michaels: Tacos de pește picant mahi Mahi și Mango, și Mahi mahi ars cu Salsa de Mango-ananas la grătar, orez verde și fasole neagră pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Pregătiți linte conform instrucțiunilor pachetului.
Combinați lintea cu menta, oțetul și 4 linguri de ulei de nuci de macadamia. Condimentează după gust cu sare și piper. Se dă la frigider până la servire.
Bateți împreună mango, miso, mirin și sake într-un castron mic.
Presărați fileuri cu 1/4 linguriță fiecare sare de mare și piper negru.
Încălziți 1 lingură de ulei de nuci de macadamia în wok la foc mare. Prăjiți fileurile rapid pe ambele părți până se rumenesc, dar nu sunt fierte.
Periați fileurile cu amestec de mango-miso și întoarceți-le. Gatiti pestele la foc mediu 6 minute sau pana cand este doar opac.
Serviți fileuri peste salata de linte cu roșii și năsturel.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Fish funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Caposaldo Pinot Grigio cu un rating de 4, 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 10 dolari pe sticlă.
Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio are o textură uscată, crocantă, vibrantă și arome delicate de fructe albe, flori și migdale.Se asortează bine cu carne albă, pește, fructe de mare, mâncăruri cu paste și brânzeturi delicate.