Mahimahi cu sos de vin alb cu ierburi

Mahimahi cu sos de vin alb cu ierburi ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 366 calorii, 33g de proteine, și 21g de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $7.16 pe portie, această rețetă acoperă 22% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați suc de scoici îmbuteliat, nuci de pin, maghiran și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma vinul alb sec, puteți urma acest fel principal cu Iaurt Congelat Cu Vin Alb ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 74%. Acest scor este solid. Încercați Mahimahi cu sos de vin alb cu ierburi, Codfish cu sos de lămâie de vin alb cu ierburi, și Pește cu ierburi cu sos cremos de vin alb pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-o cratiță mică, prăjiți nucile de pin la foc moderat, agitând tigaia de câteva ori, până când nucile sunt parfumate, aproximativ 1 minut.
Transferați pe o farfurie.
Adăugați sucul de scoică în cratiță și fierbeți la foc mare până se reduce la jumătate, aproximativ 5 minute.
Adăugați vinul și fierbeți până se reduce la 1/4 cană, aproximativ 5 minute.
Adăugați șalota, cimbru și maghiran și condimentați cu sare și piper. Acoperiți sosul și păstrați-l cald.
Aprinde un grătar. Frecați fileurile de pește cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper. Grătar la foc mare, întorcându-se o dată, până când este carbonizat frumos și tocmai gătit, aproximativ 3 minute pe fiecare parte.
Transferați peștele în farfurii.
Se amestecă pătrunjelul în sosul de vin. Tăiați grosolan nucile de pin prăjite. Puneți sosul peste pește, presărați cu nuci de pin și serviți.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Fish funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange tardive Pinot Gris cu un rating de 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 99 de dolari pe sticlă.
![Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris]()
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris