Mahi-Mahi La Grătar În Stil Yucatecan

Name: Mahi-Mahi La Grătar În Stil Yucatecan
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pastă achiote; 2 frunze Bucăți de banană lungi de 3 picioare; 4 cu puțină carne pe ele (spate, gât, aripi etc.); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 4 epazot proaspăt sau crenguțe de pătrunjel Italian sau 4 vârfuri de epazot uscat; 2 căței de usturoi, tocați; 1 Bucăți de caramele Heath Bar 2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley suc proaspăt de lămâie; 2 limes, felii subțiri; 680 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO fileuri mahi-mahi; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ulei de măsline extravirgin; 4 creveți și cu vene Ceapă Murată Yucatecan; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley suc proaspăt de portocale; 1 Oreos dublu umplut oregano uscat (de preferință Mexican); 2 roșii de prune, felii subțiri; 4 creveți și cu vene Habanero-Salsa De Roșii; 1 Bucăți de caramele Heath Bar sare kosher grosieră sau sare de mare; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley oțet alb distilat

Yucatecan-Stil La Gratar Mahi-Mahi ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 4 porții cu 278 calorii, 33g de proteine, și 9g de grăsime fiecare. Pentru $6.95 pe portie, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați sare de mare, suc de portocale, oțet distilat și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a consuma vinul alb sec, puteți urma acest fel principal cu Iaurt Congelat Cu Vin Alb ca desert. Al Patrulea Iulie va fi și mai special cu această rețetă. Cu o lingură scor de 73%, acest fel de mâncare este bun. Rețete similare sunt Mahi-mahi la grătar în stil Yucatecan, Mahi-Mahi La Grătar, În Stil Ceviche, și Mahi Mahi La Cuptor În Stil Thailandez - 4 Puncte.

Instrucțiuni

Așezați peștele într-un vas de copt din sticlă de 13x9x2 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Tava De Copt Din Sticlă

Bateti pasta achiote si urmatoarele 7 ingrediente intr-un bol mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Annatto Paste

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Se toarnă amestecul de achiote peste pește; întoarceți-vă la strat. Acoperiți și răciți 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Annatto

Pește

Pregătiți grătarul (căldură mare).

Periați partea strălucitoare a frunzelor de banană cu 2 linguri de ulei; așezați fiecare pe foaia de copt, cu partea unsă în jos (o parte din frunză va atârna peste marginea foii). Aranjați 2 fileuri cu marinată încă agățându-se transversal în centrul fiecărei frunze de banană, distanțându-se la 2 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Banane

Marinada

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Stropiți vin în jurul peștilor în frunze. Acoperiți fiecare file cu 1 frunză de dafin și 1 crenguță de epazot proaspăt sau pătrunjel sau 1 vârf de epazot uscat. Îndoiți marginile deasupra frunzei de banană peste pește pentru a închide liber.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Epazot Uscat

Epazot Proaspăt

Frunze De Banane

Frunze De Dafin

Pătrunjel

Pește

Vin

Transferați peștele de pe foaia de copt pe grătar, marginile pliate în sus. Acoperiți și grătiți până când fileurile sunt doar opace în centru, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Deschideți frunzele de banane.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Banane

Transferați peștele în farfurii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Se ornează cu felii de roșii și tei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felie De Tei

Tomate

Se servește cu ceapă murată de Yucatecan și salsa Habanero-roșii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Murată

Habanero Chili

Tomate

Dientes De Ajo

Echipamente

Tava De Copt Din Sticlă

Bateti

Bol

Foaie De Copt

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pastă achiote 2frunze

Bucăți de banană lungi de 3 picioare 4

cu puțină carne pe ele (spate, gât, aripi etc.)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 4

epazot proaspăt sau crenguțe de pătrunjel Italian sau 4 vârfuri de epazot uscat 2

căței de usturoi, tocați 1Bucăți de caramele Heath Bar

2 până la 3 linguri inele de ardei banane tocate sau ardei iute tocați de orice fel 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

suc proaspăt de lămâie 2

limes, felii subțiri 680pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

fileuri mahi-mahi 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei de măsline extravirgin 4creveți și cu vene

Ceapă Murată Yucatecan 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

suc proaspăt de portocale 1Oreos dublu umplut

oregano uscat (de preferință Mexican)2

roșii de prune, felii subțiri 4creveți și cu vene

Habanero-Salsa De Roșii 1Bucăți de caramele Heath Bar

sare kosher grosieră sau sare de mare 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

oțet alb distilat

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru pește. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Ziobaffan organic Pinot Grigio cu un rating de 4, 6 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.