Madeleine cu miere și vanilie
Miere & vanilie madeleines este un lacto ovo vegetarian rețetă cu 15 porții. Acest desert are 107 calorii, 1g de proteine, și 6g de grăsime pe porție. Pentru 13 cenți pe porție, această rețetă acoperă 1% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Un amestec de ou, zahăr tos, extract de vanillan și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este plăcută de 65 de gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 1%, care este improvizabil. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Vanillan și Madeleine de migdale, Madeleine Cu Fasole De Vanilie, și Madeleine Cu Lămâie Și Vanilie.
Instrucțiuni
Încălziți cuptorul la 190C / 170C ventilator / gaz
Ungeți o matriță de madeleine cu 12 găuri (folosiți o cantitate mică de unt topit) și praf ușor cu făină. Puteți folosi cutii de tartlet dacă nu aveți matrița a madeleine.
Se amestecă făina și zahărul într-un castron.
Puneți untul, gălbenușul de ou, mierea și vanilia într-un bol separat și bateți cu o furculiță pentru a amesteca.
Bateti cele doua albusuri pana se intaresc. Îndoiți amestecul de unt în ingredientele uscate până se amestecă uniform, apoi pliați albușurile în două loturi folosind biciul.
Împărțiți între matrițele pregătite și coaceți timp de 10-12 minute până se rumenesc și ferm la atingere. Se lasă să se răcească în matrițe pentru câteva minute, apoi se întoarce și se răcește pe un suport de sârmă. Praf cu zahăr glazură înainte de servire.
Vin recomandat: Cremă Sherry, Madeira, Moscato Dasti, Port, Prosecco
Cream Sherry, Madeira și Moscato d ' Asti sunt alegerile mele de top pentru Madeleine. Prosecco cu bule dulci nu copleșește prăjiturile simple cu zahăr sau pâine scurtă, un sherry cu cremă dulce completează prăjiturile condimentate, iar notele de nucă ale madeira se potrivesc perfect cu prăjiturile cu nuci. Ai putea încerca NV Johnson Estate Cream Sherry. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 19 dolari pe sticlă.
![NV Johnson Estate Cream Sherry]()
NV Johnson Estate Cream Sherry
Foarte aromat cu note de alune, vanilie și o notă de stejar urmată de stafide dulci și o notă de drojdie. Finisaj curat de durată. Bine acum, dar îi va răsplăti pe cei care îi permit să îmbătrânească"". O băutură pre-prandială preferată. Luați în considerare cu nuci înainte de cină ca aperitiv sau după cină cu desert, în special bomboane de ciocolată și deserturi pe bază de fructe. De asemenea, minunat în după-amiezile reci, servit cu biscotti pentru a se înmuia în ""stil Italian"". "