Macaroane înzăpezite
Macaroanele cu zăpadă ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia cu rețete de desert. Această rețetă fără gluten servește 36 și costă 24 de cenți per porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1 g de proteine, 5 g de grăsimi și un total de 138 de calorii. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Vă este adus de Foodnetwork. Dacă aveți la îndemână migdale, sare, albușuri și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 35 de minute. În general, această rețetă câștigă un scor imbunătățibil de 10%. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: prăjituri de copac cu zăpadă, plăcintă cu ciocolată cu zăpadă și prăjituri cu lămâie cu zăpadă.
Instrucțiuni
Pregătiți prăjiturile: preîncălziți cuptorul la 325 de grade F. Tapetați 2 foi de copt cu hârtie de copt. Bateți ușor albușurile spumă într-un castron mediu până devin spumos, apoi adăugați zahărul granulat, migdalele, vanilia și sarea. Îndoiți nuca de cocos.
Puneți linguri de aluat la 1 inch una de cealaltă pe foile de copt pregătite. Umeziți-vă mâinile și formați movile înalte ascuțite.
Coaceți până când marginile sunt aurii și macaroanele arată uscate, 16 până la 20 de minute.
Lăsați să se răcească 10 minute pe foile de copt, apoi transferați pe un gratar pentru a se răci complet.
Puneți ciocolata, siropul de porumb, untul și 3 linguri de apă fierbinte într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde. Acoperiți cu folie de plastic și cuptorul cu microunde până se topește, aproximativ 2 minute.
Bateți până la omogenizare.
Înmuiați vârful fiecărui macaroon la jumătate în glazură, apoi puneți-l pe o foaie de copt curată, tapetată cu hârtie de copt.
Se presară cu zahăr gros, apoi se dă la frigider până se întărește glazura, aproximativ 1 oră. A se păstra într-un recipient etanș până la 1 săptămână.
Fotografie de Steve Giralt
Vin recomandat: Cremă Sherry, Port, Moscato Dasti
Crem Sherry, Porto și Moscato d'Asti sunt alegeri excelente pentru macaroane. O regulă comună de asociere a vinurilor este să vă asigurați că vinul este mai dulce decât mâncarea. Deserturile delicate se potrivesc bine cu Moscato d'Asti, deserturile cu nuci cu crema de sherry, iar deserturile cu caramel sau ciocolata se potrivesc bine cu porto. Un vin pe care l-ați putea încerca este Barefoot Bubbly Extra Dry. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 15 dolari.
![Barefoot Bubbly Extra Dry]()
Barefoot Bubbly Extra Dry
Barefoot Bubbly Extra Dry Champagne oferă arome de măr copt completate de note de citrice. Aromele prăjite completează finisajul cremos și persistent. Cel mai bine servit rece (36-40 °F), acest spumant este perfect echilibrat cu mai multe straturi de fructe pentru a încânta palatul.