Macaroane de morcovi și brânză
Macaroane de morcovi și brânză este un vegetarian felul principal. Pentru $1.07 pe portie, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 20g de proteine, 15g de grăsime, și un total de 453 calorii. Această rețetă servește 4. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână piper, brânză Cheddar ascuțită, tarhon și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este destul de bun. Încercați Macaroane și brânză-macaroanele și brânza de casă sunt un aliment confortabil greu de învins. Puteți pune deoparte macaroanele și brânza preambalate la magazin, Macaroane De Morcovi Și Brânză, și Macaroane de morcovi și brânză pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 35
Într-o cratiță medie, combinați morcovii cu coaja și sucul și 1/4 cană de apă. Se condimentează cu sare și se aduce la fierbere. Acoperiți și fierbeți la foc moderat până când morcovii sunt foarte moi, aproximativ 30 de minute. Aruncați coaja.
Transferați morcovii și orice lichid într-un blender și piure până se omogenizează.
Între timp, într-o cratiță mare cu apă sărată clocotită, gătiți pastele până la al dente.
Scurgeți pastele, rezervând 1 cană de apă de gătit.
Întoarceți pastele în oală.
Adăugați apa rezervată și piureul de morcovi și gătiți la foc moderat, amestecând frecvent, până când pastele sunt acoperite cu un sos îngroșat, aproximativ 5 minute. Se amestecă trei sferturi din brânză și se gătește, amestecând, până când este foarte cremoasă, cu 2 până la 3 minute mai mult. Se amestecă tarhonul și se condimentează cu sare și piper alb.
Transferați pastele într-un vas mediu de copt și acoperiți cu brânza rămasă.
Coaceți până când brânza este topită și ușor rumenită, aproximativ 20 de minute.
Lăsați să stea 5 minute înainte de servire.