Macaroane cu brânză sofisticate

Name: Macaroane cu brânză sofisticate
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 12
Cuisine: american
Ingredients: 5 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt, plus mai mult pentru untul tigaiei; 454 ardei habenero ciuperci albe cu nasturi sau cremini, sferturi; 2 ouă, bătute; 31 ardei habenero făină universală; 99 ardei habenero fontina rasă; 113 ardei habenero brânză de capră mărunțită (chevre); 113 ardei habenero Gorgonzola mărunțită sau altă brânză albastră; 99 ardei habenero Gruyere rasă; 81 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil jumătate și jumătate; 12 creveți și cu vene Sare Kosher și piper negru măcinat; 680 ardei habenero cheddar degresat ras; 12 creveți și cu vene Ulei de măsline, pentru stropire; 75 ardei habenero parmezan ras; 8 2 linguri butte topit bacon tăiat gros; 488 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană lapte integral sau smântână; 2 ceapă galbenă, curățată, înjumătățită și feliată subțire

Uită să ieși în oraș sau să comanzi mâncare la pachet de fiecare dată când ai poftă de mâncare americană. Încearcă să prepari acasă Fancy Mac and Cheese. Această rețetă este pentru 12 persoane și costă 2,11 dolari per porție. Acest fel principal are 904 calorii , 32 g de proteine și 44 g de grăsimi per porție. 947 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Este oferită de Foodnetwork. Un amestec de bacon, gorgonzola, ceapă și câteva alte ingrediente este tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare până la servire, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 55 de minute . Cu un scor de 71% , acest fel de mâncare este bun. Încearcă Almost Guilt Free Mac and Cheese , BBQ Mac and Cheese și Creamy Bacon Mac and Cheese pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmărește cum se prepară această rețetă.

Preîncălziți cuptorul la 425 de grade Fahrenheit.

Echipamente pe care le vei folosi

Salată De Rucola, Pentru Servire

Stropiți ciupercile cu ulei de măsline, apoi presărați-le cu sare și piper. Coaceți-le la cuptor până devin aurii intense, timp de 20-25 de minute. Dați deoparte. Încercați să nu le mâncați înainte ca macaroanele să fie gata. Reduceți focul la 175 de grade Celsius.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii

Fripturi De Carne Din New York

Cheddar Degresat Ras

Echipamente pe care le vei folosi

Salată De Rucola, Pentru Servire

Apoi, prăjiți feliile groase de bacon până când devin mestecabile, dar nu încă crocante. Tăiați baconul în bucăți mici. Puneți-l deoparte. Încercați să nu le mâncați înainte ca macaroanele să fie gata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cheddar Degresat Ras

Cartofi, Tăiați în Jumătate Pe Lungime și Feliați Subțire

Într-o tigaie mare, la foc mediu-mic, căliți ceapa într-o lingură de unt, amestecând ocazional, până se rumenește, aproximativ 15 minute. Dați deoparte. Încercați să nu... oh, nu contează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cireșe Confiate Suplimentare

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Pachete (fiecare) Brânză PHILADELPHIA® Neufchatel, înmuiată

Gătiți macaroanele până când sunt puțin gătite. Dați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cheddar Degresat Ras

Pentru a prepara sosul, topiți cele 4 linguri de unt rămase într-o oală mare, la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cireșe Confiate Suplimentare

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Presărați făina, amestecând cu un tel pentru a omogeniza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Salvatoare

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Lăsați roux-ul să se gătească timp de aproximativ un minut, amestecând constant. Apoi turnați laptele, amestecând constant. Fierbeți sosul alb până se îngroașă și face bule, 3-5 minute. Apoi, adăugați umplutura de ovăz, 1 linguriță de sare și 1/2 linguriță de piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jumătate și Jumătate

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Puneți puțin din sosul alb fierbinte peste ouăle bătute pentru a le tempera, amestecând cu o furculiță pentru a încorpora amestecul fără a le găti.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Cireșe Confiate Suplimentare

Turnați ouăle călite în sosul alb, amestecând constant pe măsură ce le adăugați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați brânza fontina, gruyère, parmezan și brânza de capră. Amestecați până se topește toată brânza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Gruyere

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Adăugați macaroanele fierte și amestecați pentru a le acoperi. Adăugați puțin lapte sau apă fierbinte, dacă este nevoie, pentru a le subția.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Macaroane Fierte

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Ungeți cu unt o tavă de copt de 23 x 33 cm.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Frișcă Groasă, La Temperatura Camerei

Așezați jumătate din ceapă, jumătate din macaroane, jumătate din ciuperci, jumătate din gorgonzola și jumătate din bacon. Repetați straturile, terminând cu baconul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gorgonzola