Linguini și homar Caribe
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Linguini și homar Caribe. Această rețetă servește 2 și costă 11,86 USD pe porție. O porție conține 878 calorii, 44G de proteine, și 15g de grăsime. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Mergeți la magazin și ridicați usturoi, piper, coji de homar rezervate și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a utiliza până apa ai putea urma acest curs principal cu Pepene Verde-Piersici Slushies ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 61%. Acest scor este solid. Încercați Caribe Cosmopolitan, Flounder Caribe, și Chile Caribe Negrese pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Pentru apa de paste: începeți prin a aduce apa de paste la fierbere, apoi reduceți la foc mic.
Adăugați coji de homar rezervate, semințe de annatto uleiate, 1/2 ceapă, sare și culantro proaspăt. Puteți face acest lucru cu o zi în avans.
Pentru homar: aduceți o tigaie la foc mediu-mare.
Adăugați 1 1/2 uncii de ulei achiote și 1 lingură de unt; adăugând uleiul rămas la fierberea apei de paste cu semințe. Puneți pastele în apă condimentată.
Adăugați ceapa feliată în tigaie și gătiți până se caramelizează ușor.
Adăugați carnea de homar și continuați să sotați până când este ușor fermă și opacă, aproximativ 2 minute. Condimentează cu sare și piper negru proaspăt măcinat.
Adăugați usturoi feliat, roșii și culantro tocat.
Se sotează ușor timp de 1 minut.
Adăugați vin alb și piper roșu zdrobit. Reduceți cu un sfert.
Adăugați bulionul de pui și fierbeți.
Adăugați unt și amestecați pentru a încorpora.
Scurgeți pastele și aruncați ușor cu sosul de homar. Se pune la fiert si se pune la fiert, se pune la fiert si se pune la fiert.