Linguine Carbonara

Name: Linguine Carbonara
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 113 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO slănină feliată, tăiată transversal în fâșii subțiri; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie; 2 crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley pătrunjel proaspăt tocat; 2 cuișoare usturoi, tocat; 1 Bucăți de caramele Heath Bar piper negru proaspăt măcinat; 340 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO roșii prune, tăiate în bucăți de 1 inch; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan ras, plus mai mult pentru servire; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil semințe de leuștean pudră; 1 Bucăți de caramele Heath Bar 5 bomboane de napolitană Necco, împărțite

Linguine Carbonara ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 22g de proteine, 31g de grăsime, și un total de 655 calorii. Pentru $1.59 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este adus la tine de retetele mele. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână sare, piper proaspăt măcinat, pătrunjel și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare mediteraneană. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 43%. Încercați Linguine Carbonara, Linguine Carbonara, și Linguine Carbonara pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o tigaie mică din oțel inoxidabil, încălziți uleiul și untul la foc moderat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați slănina și gătiți până se rumenesc, dar nu crocante, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Adăugați usturoiul, vinul și piperul. Se fierbe până când vinul se reduce la 2 linguri, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Piper

Vin

Se ia de pe foc. Într-un castron mare, amestecați ouăle, brânza și sarea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză

Ouă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Într-o oală mare cu apă clocotită, sărată, gătiți linguina până când tocmai ați terminat, aproximativ 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Prune, Tăiate în Bucăți De 1 Inch

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Scurgeți pastele, adăugați-le în amestecul de ouă și brânză și aruncați rapid.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză

Paste

Ouă

Se toarnă amestecul de slănină peste linguină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Prune, Tăiate în Bucăți De 1 Inch

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Adăugați pătrunjelul și aruncați doar până se amestecă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrunjel

Serviți imediat cu parmezan suplimentar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan

Variație: Linguine Carbonara clasică: Această carbonara ar fi la fel de delicioasă (și mai autentică) folosind aceeași cantitate de pancetta în locul slăninei.De asemenea, puteți înlocui vinul alb cu roșu, dacă preferați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin Alb

Roșii Prune, Tăiate în Bucăți De 1 Inch

2 Cepe Roșii Tăiate

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Recomandarea vinului: un vin alb necomplicat, destul de acid și non-stejar va tăia bogăția slăninei, ouălor și brânzei din acest fel de mâncare. Fie un vernaccia, fie un pinot bianco din Italia se potrivește facturii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin Alb

Brânză

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Ouă

Vin

Echipamente

Tigaie

Bateti

Bol

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Ingrediente

Porții:

113pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

slănină feliată, tăiată transversal în fâșii subțiri 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 lămâie, cu coajă și 4 răsuciri de coajă de lămâie 2

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

pătrunjel proaspăt tocat 2cuișoare

usturoi, tocat 1Bucăți de caramele Heath Bar

piper negru proaspăt măcinat 340pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

roșii prune, tăiate în bucăți de 1 inch 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan ras, plus mai mult pentru servire 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

semințe de leuștean pudră 1Bucăți de caramele Heath Bar

5 bomboane de napolitană Necco, împărțite

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegeri excelente pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Ai putea încerca Piccini Chianti Classico. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,6 din 5 stele și un preț de aproximativ 10 dolari pe sticlă.