Lemon Souffl Tartlets

Name: Lemon Souffl Tartlets
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 296 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Prune sau alte fructe fierte; 10 mari 1/4 cană plus 1 lingură apă rece, împărțită; 4 mari gălbenușuri de ou; 4 mari crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 10 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley suc proaspăt de lămâie; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley suc proaspăt de lămâie; 6 creveți și cu vene Zahăr pudră; 1 pinch Vârf de sare; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fâșie de coajă de lămâie; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil linguri unt nesărat, tăiat în cuburi de 1/2 inch

Nevoie de o hor d ' oeuvre vegetarian? Tartletele cu suc de lămâie ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. Pentru $1.19 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 14g de proteine, 29G de grăsime, și un total de 540 calorii. Această rețetă servește 6. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți unt, ouă, sare și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 29%. Acest scor este destul de rău. Încercați Lemon Souffl Tartlets, Tartele cu suc de lămâie și sos de mure, și Tartele Cu Lămâie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați făina, zahărul și sarea în procesor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Zahăr

Sare

Adăugați unt. Folosind viraje pornite / oprite, tăiați untul până se formează făină grosieră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Adăugați gălbenușuri și procesați până se formează aglomerări umede. Adunați aluatul în minge. Împărțiți în 6 porțiuni egale. Apăsați 1 porție de aluat pe laturile de jos și în sus de 4 1/4 - până la 4 1/2-inch-diametru tartlet pan cu 3/4-inch-mare laturi și fund detașabil. Repetați cu aluatul rămas, formând 6 tartule în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Gălbenuș De Ou

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Așezați pe foaia de copt cu margini, acoperiți cu plastic și răciți 1 oră. (Se poate face cu 1 zi înainte. A se păstra la frigider.)

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Preîncălziți cuptorul la 375 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Coaceți crustele până devin aurii, apăsând cu spatele furculiței dacă crustele bulează, aproximativ 20 de minute. Mișto.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Bateți ouăle, gălbenușurile, 3/4 cană de zahăr și coaja de lămâie într-un bol metalic mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaja De Lamaie

Zahăr

Gălbenuș De Ou

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Așezați vasul peste cratița cu apă care abia fierbe; bateți până se dizolvă zahărul, aproximativ 1 minut. Se amestecă sucurile de lămâie și lime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lămâie

Zahăr

Apă

Var

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Bateti

Bol

Bateți până când amestecul se îngroașă, aproximativ 4 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Se ia de pe foc; adăugați unt în 3 adaosuri, amestecând până se omogenizează. Se strecoară cașul de lămâie prin sită fină într-un castron mediu. Apăsați plasticul direct pe suprafața cașului. Se răcește până se răcește, cel puțin 5 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Caș De Lămâie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Sita

Bol

Preîncălziți cuptorul la 425 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Așezați 1 1/4 căni de caș de lămâie într-un castron mare; rezervă. Împărțiți cașul rămas între crustele de tartă, răspândindu-se uniform pe fund.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Caș De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Folosind mixerul electric, bateți albușurile de ou într-un castron mare până se spumează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albușuri De Ou

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Bol

Adăugați sare și bateți până se formează vârfuri moi. Adăugați treptat restul de 6 linguri de zahăr, bătând până se înțepenesc, dar nu se usucă. Îndoiți jumătate din albușuri în caș de lămâie rezervat. Îndoiți ușor în albii rămași. Împărțiți amestecul de albuș de ou între tartele, sigilând marginile crustei și îngrămădind în centru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albușuri De Ou

Caș De Lămâie

Brânza Procesată (Velveeta), Tăiată în Cuburi De 1/4 Inch