Latkes De Modă Veche

Latkes De Modă Veche
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnitură, așa că încercați Latkes de modă veche. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6g de proteine, 3G de grăsime, și un total de 192 calorii. Această rețetă fără lactate servește 16 și costă 55 de cenți pe porție. Mergeți la magazin și ridicați ouă, ulei de arahide, masă matzo și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Această rețetă este tipică bucătăriei evreiești. Această rețetă este plăcută de 85 de gurmanzi și bucătari. Acesta va fi un hit la dvs Hanuka eveniment. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 51%. Acest scor este solid. Încercați Latkes cu Lox, Latkes, și Latkes pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Tăiați cartofii cu discul de grătar al procesorului alimentar. După fiecare doi sau trei cartofi, înfășurați bucăți în pânză de brânză care a fost pliată de două ori. Legați colțurile în jurul mânerului unei linguri de lemn și răsuciți pachetul până când apa curge. Colectați apa într-un castron și stoarceți toți cartofii până se usucă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cartofi Rumeni, Fiecare Aproximativ 3/4 De Lire Fiecare, Bine CurățațiCartofi Rumeni, Fiecare Aproximativ 3/4 De Lire Fiecare, Bine Curățați
1 Lingurita Plus 3/4 Cana Zahar, Impartit1 Lingurita Plus 3/4 Cana Zahar, Impartit
Caramele și Tootsie Roll MidgeesCaramele și Tootsie Roll Midgees
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Uncie Parmezan Proaspăt Ras1/2 Uncie Parmezan Proaspăt Ras
Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativUncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ
2 Lingurițe De Sare Kosher, împărțite, Plus încă Pentru Stropire2 Lingurițe De Sare Kosher, împărțite, Plus încă Pentru Stropire
Brânză Provolone Cuburi (1/2 Inch)Brânză Provolone Cuburi (1/2 Inch)
2
Transferați-le într-un bol mare de amestecare cu ceapă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ardei Gras Rosu, Taiat Cubulete De 1 Inch1 Ardei Gras Rosu, Taiat Cubulete De 1 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
1/2 Cană Cheddar Mărunțit, Plus Suplimentar Pentru Topping1/2 Cană Cheddar Mărunțit, Plus Suplimentar Pentru Topping
3
Lăsați apa de cartof scursă să stea netulburată până când se formează un bazin de apă maro deasupra unei suspensii de amidon PAL de cartofi. Scurgeți cu grijă apa, apoi amestecați amidonul în amestecul de ceapă de cartofi cu mâinile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Amidon Din CartofiAmidon Din Cartofi
Cartofi Rumeni, Fiecare Aproximativ 3/4 De Lire Fiecare, Bine CurățațiCartofi Rumeni, Fiecare Aproximativ 3/4 De Lire Fiecare, Bine Curățați
AmidonAmidon
1 Ardei Gras Rosu, Taiat Cubulete De 1 Inch1 Ardei Gras Rosu, Taiat Cubulete De 1 Inch
1 Lingurita Plus 3/4 Cana Zahar, Impartit1 Lingurita Plus 3/4 Cana Zahar, Impartit
4
Se amestecă ouăle, unul câte unul, alternând cu 1/4 cană de făină matzo, până când amestecul latke poate fi format în chiftele care se lipesc doar în mâini.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingura Otet De Sherry Sau Suc De Lamaie1 Lingura Otet De Sherry Sau Suc De Lamaie
Cutie De Umplutură De Cheesecake Philadelphia Gata De ServireCutie De Umplutură De Cheesecake Philadelphia Gata De Servire
5
Adăugați sare treptat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Linguri De Apă, Plus Suplimentar, La Nevoie2 Linguri De Apă, Plus Suplimentar, La Nevoie
6
Încălziți uleiul de 1/2 inch în tigaie la înălțime medie până când o bucată de cartof bulează imediat. Formați o cantitate mică de latke mix într-un disc și prăjiți pe ambele părți până se rumenesc pentru a testa condimentele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Așchii De Lemn înmuiateAșchii De Lemn înmuiate
Cartofi Rumeni, Fiecare Aproximativ 3/4 De Lire Fiecare, Bine CurățațiCartofi Rumeni, Fiecare Aproximativ 3/4 De Lire Fiecare, Bine Curățați
1/2 Cană Ceapă Tăiată Mărunt (aproximativ 1/2 Ceapă Mică)1/2 Cană Ceapă Tăiată Mărunt (aproximativ 1/2 Ceapă Mică)
Echipamente pe care le vei folosi
Nuci Pecan PLANTERS® Tocate FinNuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin
7
Adăugați mai multă sare după cum este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Linguri De Apă, Plus Suplimentar, La Nevoie2 Linguri De Apă, Plus Suplimentar, La Nevoie
8
Formați chiftele de aproximativ 4 inci lățime și 1 inch grosime în centru și glisați în tigaie, gătind nu mai mult de 4 Odată. Se prăjește până se formează o crustă maro aurie pe fund, apoi se răstoarnă cu o spatulă cu fante și o furculiță până când se obține aceeași culoare pe cealaltă parte. Întoarceți după cum este necesar pentru a obține o crustă fermă, mai închisă decât aurie pe ambele părți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Batoane De Bomboane Crocante Cu Unt De Arahide Acoperite Cu CiocolatăBatoane De Bomboane Crocante Cu Unt De Arahide Acoperite Cu Ciocolată
Echipamente pe care le vei folosi
1 Ceapă Roșie, Curățată și Tăiată Cubulețe De 1 Inch1 Ceapă Roșie, Curățată și Tăiată Cubulețe De 1 Inch
Nuci Pecan PLANTERS® Tocate FinNuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin
9
Se transferă într-o tigaie tapetată cu prosoape de hârtie pentru a se răci timp de două minute, apoi se servește cu mere și smântână la masă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Borcan De Sos De Mere GrosBorcan De Sos De Mere Gros
1/4 De Kilogram De Ciuperci Shiitake, Feliate1/4 De Kilogram De Ciuperci Shiitake, Feliate
Echipamente pe care le vei folosi
Caramele și Tootsie Roll MidgeesCaramele și Tootsie Roll Midgees
Nuci Pecan PLANTERS® Tocate FinNuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin
DificultateExpert
Gata În1 h
Porții16
Scor De Sănătate5
Bucătăriievreiesc
Tipuri De Feluri De MâncareAntipastiIncepatorGustareAntipasto
OcaziiHanukkah
Revista