Lasagna mamaliga Cheesy cu ciuperci și Seitan

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete mediteraneene, așa că încercați Lasagna mămăligă cu brânză cu ciuperci și Seitan. O porție conține 996 calorii, 38g de proteine, și 34G de grăsime. Această rețetă servește 6 și costă 3,35 USD pe porție. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel principal. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Un amestec de bușteni polenta gata preparată, făină, fontina și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma apa, puteți urma acest fel principal cu Pepene Verde-Piersici Slushies ca desert. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 49%, ceea ce este destul de bun. Rețete similare includ Lasagna mamaliga Cheesy cu ciuperci și Seitan, Ciuperci sarmale cu mamaliguta Branzoasa, și Ciuperci sălbatice sotate peste mămăligă cremoasă și brânză.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 425 F cu rack în treimea superioară. Ungeți ușor un vas de copt superficial de 2 până la 2 1/2 litru.
Topiți untul într-o cratiță grea de 2 până la 3 litri la foc mediu.
Bateți făina până se omogenizează, apoi gătiți roux, șoptind frecvent, până devine auriu pal, 2 până la 3 minute.
Între timp, încălziți laptele într-o cratiță mică separată până când este pe punctul de a fierbe.
Adăugați lapte în roux în 2 loturi, amestecând constant până când este foarte neted. Aduceți la fierbere, șoptind, apoi gătiți, șoptind, 30 de secunde.
Se ia de pe foc și se amestecă în Fontina, jumătate de Gruyulinculrore, nucșoară și 3/4 linguriță de sare. Acoperiți și lăsați deoparte, șoptind ocazional.
Gatiti usturoiul in ulei intr-o tigaie grea de 12 inci la foc mediu-mare, amestecand, pana cand incepe sa devina auriu pal. Se amestecă ciupercile, 1/2 linguriță sare și 1/4 linguriță piper și se gătește, amestecând ocazional, până când ciupercile se înmoaie, aproximativ 3 minute.
Adăugați seitan și cimbru și gătiți, amestecând ocazional, până când ciupercile și seitanul sunt ușor aurii, aproximativ 4 minute.
Adăugați apă și gătiți scurt, răzuind orice bucăți maro.
Întindeți 1/2 cană de sos de brânză în fundul vasului de copt.
Feliați 1 buștean de mămăligă în runde groase de 1/4 inch și aranjați suficiente runde pentru a acoperi fundul vasului, suprapunându-se ușor. Lingurați jumătate de umplutură uniform peste mămăligă, apoi întindeți cu jumătate din sosul de brânză rămas (aproximativ 1 cană). Feliați suficiente runde din al doilea jurnal pentru a forma un al doilea strat. Acoperiți cu umplutura rămasă, apoi sosul de brânză.
Se presara cu restul de Gruyingincrour și se coace până când partea de sus este doar barbotare și ușor rumenit, 15 la 20 de minute.
Lăsați să stea 5 minute înainte de servire.
- Lasagna poate fi asamblată cu 1 zi înainte și răcită.
Lăsați să stea la temperatura camerei cu 30 de minute înainte de coacere.- Orice buștean de mămăligă rămas poate fi feliat și sotat în ulei sau unt pentru a fi servit cu ouă la micul dejun.