Lasagna Bolognese

Lasagna Bolognese este un sos care servește 8. Pentru $1.99 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 694 calorii, 30g de proteine, și 36g de grăsime. Multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare mediteraneană. Dacă aveți pancetta, suficiente tăiței de lasagna pentru a face patru straturi într-o tigaie de 13 ori, cârnați măcinați și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Această rețetă este plăcută de 1141 de gurmanzi și bucătari. Vă este adus prin simple rețete. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 4 ore și 45 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 0%. Acest scor este improvizabil. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Lasagna Bolognese, Lasagna Bolognese, și Lasagna Bolognese.

Instrucțiuni

Pregătiți sosul de carne Bolognese

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bolognese

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Apă Pentru A Permite

Combinați pancetta, ceapa, țelina și morcovul în tigaia saut cu unt și gătiți la foc mediu până când ceapa devine auriu pal.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați carnea de vită, carnea de porc, cârnații la soffritto și creșteți focul la mare; gatiti pana se rumeneste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Se presară cu cuișorul măcinat, scorțișoara și piperul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuișoare De Pământ

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

3 Se amestecă roșiile, se aduce la foc mic și se reduce focul la mediu. Gatiti la foc mediu timp de 15 minute. Dacă utilizați roșii întregi conservate, rupeți-le în timp ce le adăugați în sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Verde Tocat

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Se adaugă lapte și se condimentează cu sare de mare. Apoi reduceți focul și lăsați să fiarbă timp de 2 și 1/2 ore. Se amestecă cel puțin la fiecare 20 de minute. Ori de câte ori sosul fierbe până la punctul în care se lipeste de fundul tigaiei, adăugați doar 1/4 cană de apă și răzuiți bucățile rumenite de jos și continuați să gătiți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

1 Cană De Orz Alb Perlat

3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Faceți sosul B-Chamel

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

5 Faceți rouxul:

Încălziți laptele până aproape fierbe într-o tigaie cu sos cu fund greu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Într-o tigaie separată topiți untul nesărat cu făina la foc mic. Se amestecă rapid cu o lingură. Gatiti acest lucru timp de 1 minut si apoi scoateti-l de pe foc. (A se vedea Wikipedia pe sosul B-Chamel pentru mai multe informații despre acest sos.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt Nesărat

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

6 adăugați încet jumătate din lapte în roux: adăugați încet jumătate din laptele fierbinte în amestecul de unt și făină. În timpul acestui proces se amestecă constant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate

Adăugați laptele rămas, îngroșați sosul: readuceți laptele, untul, amestecul de făină la foc mic până când sosul începe să se îngroașe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate

Adăugați laptele rămas încet, amestecând-o în sosul îngroșat. Continuați să amestecați până când ajunge la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate

8 condimentați, amestecați: condimentați cu puțină sare de mare și continuați să amestecați până când s-a dezvoltat consistența potrivită. Dacă se formează bulgări, bateți-le rapid cu un tel până se dizolvă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Se ia de pe foc.

Pregătiți Lasagna

9 gatiti taiteii de lasagna: Incalziti cuptorul la 375 km F. Gatiti lasagna conform instructiunilor. Aproximativ 8 minute în 6 litri de apă sărată clocotită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Taitei De Lasagna

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Scurgeți, clătiți cu apă rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orz Alb Perlat

Așezați tăiței individuali de lasagna pe prosoape de bucătărie, fără a atinge, astfel încât să nu se lipească între ele în timp ce stratificați caserola.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Taitei De Lasagna

Echipamente pe care le vei folosi

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Întindeți puțin ulei de măsline în interiorul unei tigaie de 13x9 inci. Asigurați-vă că tava de copt nu este reactivă - pyrex sau oțel inoxidabil. Nu folosiți o tigaie din aluminiu, deoarece va reacționa cu aciditatea sosului și va strica aroma.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York