Lapte bătut creveți cu caviar de sturion din California și Creme Fraiche peste varză de mazăre și salată de roșii

Zară ponosită creveți cu California sturion Caviar și Creme Fraiche peste varza de mazare si salata de rosii este un pescatarian felul principal. Această rețetă servește 4 și costă 2,94 USD pe porție. O porție conține 2488 calorii, 19g de proteine, și 248g de grăsime. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți creveți colosali, sare, roșii de struguri și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a utiliza până bicarbonat de sodiu ar putea urma acest curs principal cu Tort Simplu De Lămâie De Zmeură ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 60%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Cartofi Cu CR Si Caviar, Cartofi Gaufrette Cu Caviar Și CR, și Chipsuri de cartofi cu creme Fraiche și Caviar.

Instrucțiuni

Pentru a face marinada: într-un castron mare, folosind un tel, amestecați împreună condimentul de zară, sare și piper de lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Bateți până se combină bine. Aruncați creveții în marinată până când sunt acoperite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Transferați creveții la frigider și lăsați creveții să se marineze timp de 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Scurgeți creveții și uscați-le cu prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Într-o oală mare, robustă, cu fund greu, la foc mediu-mare, încălziți uleiul de canola la 350 de grade F folosind un termometru de prăjit introdus în ulei pentru a monitoriza temperatura.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Pentru a face aluatul: într-un castron mare, amestecați împreună făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt, sarea și condimentul cu piper de lămâie. Când ingredientele uscate sunt bine combinate, amestecați în zară, apoi amestecați în 1 1/2 căni de apă spumantă. Se amestecă până se combină. Dacă aluatul este prea gros, adăugați mai multă apă spumantă o lingură la un moment dat până când consistența aluatului este mai subțire decât aluatul de clătite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper De Lămâie

Apă Spumantă

Stropi De Portocale Sau Zahăr Portocaliu

Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare

Bomboane Salvatoare

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Ținând creveții de coadă, înmuiați creveții în aluat, lăsând coada neacoperită. Aruncați creveții bătuți în uleiul fierbinte și prăjiți timp de 2 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

1 Ardei Morita Uscat

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Transferați creveții prăjiți pe un prosop de hârtie pentru a scurge excesul de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți Prăjiți

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Într-un bol, bateți împreună uleiul de măsline, coaja de lămâie și sucul de lămâie. Condimentează amestecul cu sare și piper, după gust. Aruncați varza de mazăre și roșiile și înveliți ușor în pansament.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Nonpareils Argintii

Fripturi De Carne Din New York

Până La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 Cm

Varză

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Pe fiecare farfurie, faceți un pat mic de salată; top salata cu 3 creveți. Acoperiți creveții cu o lingură de creme fraiche și 1 linguriță de caviar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creme Fraiche

Caviar

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Echipamente

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Ingrediente

Porții:

1Oreos dublu umplut

ceapă 2cp. legume (de exemplu, spanac)

stropi de portocale sau zahăr portocaliu 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fiecare nucșoară măcinată, ienibahar și cuișoare 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fiecare nucșoară măcinată, ienibahar și cuișoare 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

8 felii (1/4 inch) groase de brânză elvețiană 4cp. legume (de exemplu, spanac)

Caviar de sturioni din California sau alt caviar de calitate, divizat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

varză proaspătă de mazăre 4Crustă: firimituri de biscuiți graham

Creme fraiche 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

teardrop sau roșii de struguri, înjumătățite 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 1parmezan ras

condimente cu piper de lămâie 2cp. legume (de exemplu, spanac)

condimente cu piper de lămâie 1parmezan ras

Meyer Lemon zest 1Oreos dublu umplut

Suc de lămâie Meyer 2cp. legume (de exemplu, spanac)

fripturi de carne din New York 1parmezan ras

plus 2 linguri de apă cu gheață 2cp. legume (de exemplu, spanac)

plus 2 linguri de apă cu gheață 12

creveți colosale, decojite, coada atașat, deveined 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă spumantă

Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Creveții pot fi împerecheați cu Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri albe clare funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Ai putea încerca Maysaran arsheen Pinot Gris. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 18 dolari pe sticlă.