Kobe Sliders

Kobe Sliders
Glisoarele Kobe ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Această rețetă servește 12 și costă 2,19 USD pe porție. O porție conține 909 calorii, 25g de proteine, și 76g de grăsime. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute. Un amestec de zahăr, carne de vită Kobe măcinată, sare de mare și piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 50%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Glisoare de vită Kobe cu tarhon aioli și ceapă caramelizată, Fahrenheit Kobe Coaste Scurte, și Kobe Friptură De Susan Kabobs.

Instrucțiuni

1
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare până aproape de fumat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
2
Adăugați ceapa și amestecați pentru a acoperi. Reduceți focul la minim și gătiți până când ceapa este aurie, aproximativ 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto
3
Scoateți de pe foc și adăugați bourbonul, răzuind orice bucăți rumenite cu o lingură de lemn. Reveniți la foc mic, adăugați untul și gătiți până se topește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)
Căpșuni La PiciorCăpșuni La Picior
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier
4
Adăugați zahărul și sarea și piperul după gust și gătiți până când rămâne foarte puțin lichid.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite
5
Între timp, faceți aioli: pulsați toate ingredientele într-un robot de bucătărie până când sunt combinate. Acoperiți și refrigerați până când sunt gata de utilizare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
AioliAioli
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
6
Faceți glisoarele: Preîncălziți un grătar la înălțime medie. Formați carnea de vită în douăsprezece prăjituri de 4 uncii, cu grosimea de aproximativ 1/2 inch. Ungeți grătarul, apoi adăugați prăjiturile și condimentați cu sarea de usturoi și sare de mare și piper după gust. Grătați până se rumenesc și se fierbe la jumătate, 3 până la 4 minute. Răsturnați, acoperiți cu o parte din ceapa caramelizată și gătiți încă 3 minute pentru mediu (sau la coacerea dorită).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă CaramelizatăCeapă Caramelizată
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
4 Până La 6 Chifle Pentru Hamburger, împărțite, Opțional4 Până La 6 Chifle Pentru Hamburger, împărțite, Opțional
Jalapeno, Tăiat în Fâșii SubțiriJalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
7
Între timp, periați interiorul chiflelor cu unt și prăjiți pe grătar, aproximativ 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căpșuni La PiciorCăpșuni La Picior
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se DoreștePentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
8
Periați interiorul blaturilor cu aproximativ 1 lingură aioli.
Ingrediente de care veți avea nevoie
AioliAioli
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
9
Puneți burgerii pe fundul chiflei și acoperiți cu blaturile. Filetați fiecare pană de var pe o frigăruie; străpungeți frigăruile prin glisoare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pană De VarPană De Var
10 Chifle Albe Pentru Cină10 Chifle Albe Pentru Cină
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii SubțiriBomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri
DificultateExpert
Gata În1 h, 10 m.
Porții12
Scor De Sănătate10
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista