Kobe Sliders

Kobe Sliders
Glisoarele Kobe ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Această rețetă servește 12 și costă 2,19 USD pe porție. O porție conține 909 calorii, 25g de proteine, și 76g de grăsime. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute. Un amestec de zahăr, carne de vită Kobe măcinată, sare de mare și piper și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 50%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Glisoare de vită Kobe cu tarhon aioli și ceapă caramelizată, Fahrenheit Kobe Coaste Scurte, și Kobe Friptură De Susan Kabobs.

Instrucțiuni

1
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare până aproape de fumat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, DecojițiCreveți Sotați, Decojiți
2
Adăugați ceapa și amestecați pentru a acoperi. Reduceți focul la minim și gătiți până când ceapa este aurie, aproximativ 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
3
Scoateți de pe foc și adăugați bourbonul, răzuind orice bucăți rumenite cu o lingură de lemn. Reveniți la foc mic, adăugați untul și gătiți până se topește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)
Bomboane Acoperite Cu CiocolatăBomboane Acoperite Cu Ciocolată
Echipamente pe care le vei folosi
Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativUncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ
4
Adăugați zahărul și sarea și piperul după gust și gătiți până când rămâne foarte puțin lichid.
Ingrediente de care veți avea nevoie
12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ
Suc De Lămâie, OpționalSuc De Lămâie, Opțional
5
Între timp, faceți aioli: pulsați toate ingredientele într-un robot de bucătărie până când sunt combinate. Acoperiți și refrigerați până când sunt gata de utilizare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
AioliAioli
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, OpționalRoșii Heirloom, Tocate, Opțional
6
Faceți glisoarele: Preîncălziți un grătar la înălțime medie. Formați carnea de vită în douăsprezece prăjituri de 4 uncii, cu grosimea de aproximativ 1/2 inch. Ungeți grătarul, apoi adăugați prăjiturile și condimentați cu sarea de usturoi și sare de mare și piper după gust. Grătați până se rumenesc și se fierbe la jumătate, 3 până la 4 minute. Răsturnați, acoperiți cu o parte din ceapa caramelizată și gătiți încă 3 minute pentru mediu (sau la coacerea dorită).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă CaramelizatăCeapă Caramelizată
12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ
4 Până La 6 Chifle Pentru Hamburger, împărțite, Opțional4 Până La 6 Chifle Pentru Hamburger, împărțite, Opțional
Jalapeno, Tăiat în Fâșii SubțiriJalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru ServireTortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De LegumeFulgi De Legume
7
Între timp, periați interiorul chiflelor cu unt și prăjiți pe grătar, aproximativ 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane Acoperite Cu CiocolatăBomboane Acoperite Cu Ciocolată
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se DoreștePentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De LegumeFulgi De Legume
8
Periați interiorul blaturilor cu aproximativ 1 lingură aioli.
Ingrediente de care veți avea nevoie
AioliAioli
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
9
Puneți burgerii pe fundul chiflei și acoperiți cu blaturile. Filetați fiecare pană de var pe o frigăruie; străpungeți frigăruile prin glisoare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pană De VarPană De Var
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii SubțiriBomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri
DificultateExpert
Gata În1 h, 10 m.
Porții12
Scor De Sănătate10
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista