Ketchup De Roșii De Aur

Name: Ketchup De Roșii De Aur
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 lingurițe de pudră de usturoi boabe de piper negru; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană de cartofi dulci fierți; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi semințe de țelină; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 4 kg de cartofi rumeni întregi (aproximativ 8); 1 frunze de dafin uscate; 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite usturoi, decojit; 2 Bucăți de caramele Heath Bar pentru asezonarea cărnii; 605 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ceapă (aproximativ 2), decojită; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ardei gras roșu (aproximativ 2), miez, însămânțat și sferturi; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ienibahar întreg; 5 kilograme roșii galbene coapte, decojite (vezi note); 4 creveți și cu vene Instrucțiuni De Conservare

Nevoie de o fel principal fără gluten și vegan? Ketchup-ul de roșii aurii ar putea fi o rețetă remarcabilă de încercat. Această rețetă servește 4 și costă 19,11 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 16g de proteine, 5g de grăsime, și un total de 493 calorii. Este adus la tine de retetele mele. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Un amestec de boabe de piper, frunze de dafin, roșii și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Cu o lingură scor de 77%, acest fel de mâncare este destul de bun. Rețete similare includ ketchup de roșii sau sos de roșii / cum se face ketchup de roșii, Ketchup De Roșii Roșii, și Ketchup De Roșii.

Instrucțiuni

Urmați pașii de la 1 la 4 din instrucțiunile de conservare, folosind patru borcane de dimensiunea unei halbe.

Între timp, închideți cuișoare, boabe de piper, ienibahar, semințe de țelină, semințe de muștar și frunze de dafin într-un strat dublu de pânză de brânză și legați bine cu sfoară.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Asezonarea Cărnii

Semințe De țelină

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

Grăsime De Porc înapoi

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Echipamente pe care le vei folosi

Apa Suplimentara

Într-un blender sau robot de bucătărie, rotiți roșiile, ardeii grași, ceapa și usturoiul, câte o porție, până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Se toarnă pur într-o tigaie de 10 până la 12 litri.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați punga de condimente, sare, zahăr brun și oțet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Umăr

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Măsurați volumul (consultați "sfaturile de conservare ale Sunset" de mai jos). Se aduce la fierbere la foc mare, amestecând ocazional. Reduceți căldura la mediu-mare și amestecați des până când amestecul este gros și redus cu 1/2 și lichidul nu se mai separă de solide (puneți câteva într-un castron mic pentru a verifica), aproximativ 1 3/4 ore. Ridicați punga de condimente și aruncați-o.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Dacă doriți, rotiți ketchup-ul, câte o porție, într-un blender până când este foarte neted.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ambalați șuncă Delicată Feliată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Urmați pașii de la 5 la 11 din instrucțiunile de conservare, lăsând 1/8 inch de spațiu în fiecare borcan și procesând borcane timp de 15 minute (vezi note).

Adăugați unt în gemuri și jeleuri pentru a preveni formarea spumei în timpul gătitului. Dacă omiteți untul, îndepărtați spuma înainte de a pune gem sau jeleu în borcane. Rețeta va produce cu aproximativ 1/4 cană mai puțin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gummies

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

(sau Alegerea Ta De Scorțișoară, Stafide, Măr Etc.)

Gem

Măsurați tot zahărul într-un castron înainte de a începe rețeta. Multe rețete de conserve necesită adăugarea unui volum mare de zahăr atunci când un amestec fierbe deja; măsurarea înainte simplifică acest pas și previne greșelile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Folosiți o riglă pentru a măsura volumul. Unele rețete necesită reducerea unui amestec cu o anumită cantitate. Pentru a stabili acest lucru cu ușurință, introduceți o riglă de lemn curată în tigaie înainte de a găti și măsurați cât de departe ajunge amestecul. Apoi gătiți conform instrucțiunilor până când s-a redus cu procentul specificat. De exemplu, dacă amestecul nefiert măsoară 4 inci în tigaie și rețeta spune să se reducă la jumătate, gătiți-l până la 2 inci.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți