Ken ' s Potato Galette

Name: Ken ' s Potato Galette
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri creme fraeche; 1 mare ou, bătut, pentru spălarea ouălor; 1 mici ceapă, tăiată fin; 907 Nuci de orice fel (tocate) cartofi cu carne galbenă medie , cum ar fi galbenul olandez (aproximativ, decojit; 2 foi foetaj, 10 x 8 inci și 11 x 9 inci; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) (tub mare); 8 crenguțe cimbru, cules și tocat fin; 2 (iarnă) unt nesărat, topit

Nevoie de un garnitură vegetariană? Ken ' s Potato Galette ar putea fi o super rețetă de încercat. Această rețetă servește 6. O porție conține 601 calorii, 11g de proteine, și 36g de grăsime. Pentru $1.23 pe portie, această rețetă acoperă 18% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați cimbru, ou, sare și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 47%. Acest scor este solid. Încercați Galette De Cartofi, Galette De Cartofi De Rozmarin, și Praz Și Galette De Cartofi pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

Feliați cartofii cu grosimea de 1/8 inch, folosind o mandolină dacă aveți una sau atașamentul slicer al unui robot de bucătărie. Într-un castron, aruncați feliile cu sarea, apoi așezați-le într-o strecurătoare așezată peste un bol sau chiuveta pentru a se scurge aproximativ 30 de minute. (Este important să scăpați cartofii de orice exces de umiditate care va face patiseria umedă în timpul coacerii.) Într-un bol, amestecați feliile de cartof cu ceapa, cimbrul și untul și dați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional

20 De Felii Subțiri De Dovlecel

2 Cesti Catei De Usturoi

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Mandolină

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Pentru Periere și Prăjire

Aliniați o tigaie cu hârtie pergament.

Echipamente pe care le vei folosi

(cum Ar Fi Chocodrops)

2 Portocale Medii, Feliate și Tăiate în Jumătate

Așezați foaia de patiserie de 10 x 8 inci pe o suprafață de lucru.

Întindeți amestecul de cartofi uniform peste patiserie, lăsând o margine de 1 inch în jur. (S-ar putea să credeți că aveți prea mult cartof, dar îngrămădiți-l, deoarece amestecul pierde volum în timpul gătitului.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Ungeți marginea cu spălarea ouălor și acoperiți cu foaia de patiserie de 11 x 9 inci, întinzându-l peste cartofi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

(Keebler)

Strângeți marginile cu o furculiță pentru a preveni separarea foilor de patiserie. Îndepărtați orice exces de patiserie și periați Generos blatul cu spălarea ouălor. Puneți o mică gaură de aerisire în centrul patiseriei pentru a asigura o creștere uniformă. Traversați partea superioară cu spatele cuțitului pentru decorare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(Keebler)

Echipamente pe care le vei folosi

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Coaceți până se rumenesc, aproximativ 60 de minute. Testați cartofii pentru coacere introducând un cuțit mic în galetă. Dacă sunt gata, la fel și patiseria. Dacă există vreun semn de rezistență, reduceți temperatura cuptorului la 300 de grade F și coaceți, testând frecvent, încă 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Echipamente pe care le vei folosi

Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

Pentru a servi, transferați cu grijă Galeta într-un platou mare de servire. Feliați orizontal peste tot pentru a separa crustele de sus și de jos. Ridicați crusta superioară pentru a expune cartofii. Lingurați creme fraeche uniform peste ele, repoziționați crusta superioară și serviți imediat. Feliați Galeta la masă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Căni De Cartofi Tăiați Felii

Borcan Conserve De Zmeură Fără Semințe