Kebab de miel cu glazură de rodie

Name: Kebab de miel cu glazură de rodie
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bucăți de caramele Heath Bar mazăre cu cocă violet; 1 Mână coriandru proaspăt; 1 lingura. otet de vin rosu Castravete englezești, rase; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley mentă proaspătă tocată; 4 crenguțe mentă proaspătă; 0 Bucăți de caramele Heath Bar garam masala, opțional; 1 2 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite usturoi, tocat; 2 cuișoare mari usturoi sau 4 mici; 3 felii de ghimbir; 454 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO miel măcinat; 1 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper proaspăt măcinat; 1 Zest de lamaie, și separat, sucul său; 4 creveți și cu vene Ulei, pentru stropire; 4 creveți și cu vene O mulțime de piper proaspăt măcinat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil iaurt simplu; 4 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley melasă de rodie; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ceapă eșalotă

Nevoie de o curs principal fără gluten? Kebaburile de miel cu glazură de rodie ar putea fi o rețetă excelentă de încercat. Această rețetă servește 4 și costă 2,74 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 22g de proteine, 43G de grăsime, și un total de 566 calorii. Această rețetă de la Foodnetwork are 57 de fani. Un amestec de miel măcinat, șalotă, castraveți și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma coaja de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri de marmeladă de portocale cu glazură de coajă de portocală ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 56%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare sunt Picior de kebab de miel cu glazură de rodie, Kebab de miel cu glazură de rodie, și Gatiti cartea: kebab de miel cu glazura de rodie-chimen.

Instrucțiuni

Echipament Special: robot de bucătărie dacă îl aveți, 8 frigarui de bambus, plită pentru Plită sau tigaie mare antiaderentă sau grătar exterior

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Soba

Tigaie

Frigarui

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Pentru miel: aduceți mielul la temperatura camerei. Dacă aveți de gând să vă gătiți kebab-urile pe grătar, înmuiați frigarui de bambus în apă timp de cel puțin 30 de minute, pentru a nu arde. Ia-ți robotul de bucătărie. Puteți tăia toate acestea și cu mâna; doar asigurați-vă că tăiați totul foarte fin. Aruncați ghimbirul, usturoiul, șalota, coaja de lămâie, menta, coriandrul și sarea în procesor. Se macină până se toacă foarte fin. Aruncați mielul într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coaja De Lămâie

1 Kg Tortillas De Maíz

Ceapă Eșalotă

Usturoi

Ghimbir

Apă

Miel

Mentă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Frigarui

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Bol

Adăugați amestecul de șalotă, 2 linguri de melasă de rodie, bicarbonat de sodiu, garam masala dacă folosiți și piper în carne. Folosind mâinile, frământați 2 până la 5 minute până când carnea se luminează la culoare, luând aspectul țesăturii tricotate. De asemenea, va fi foarte lipicios. Perfect! Împărțiți carnea în jumătate, apoi din nou în jumătate și apoi din nou pe jumătate, până când aveți 8 movile. Pregătiți un platou pentru kebab-urile finalizate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Melasă De Rodie

Garam Masala

Bicarbonat De Sodiu

Ceapă Eșalotă

Movile Bar

Piper

Carne

Stropiți puțin ulei pe platou, astfel încât kebaburile să nu se lipească. Pune-ți frigăruile de bambus în așteptare. Luați o bilă de carne și rotiți-o într-un ciot scurt. Treceți frigăruia prin ea, apoi începeți să modelați kebabul cu mișcări rapide, trăgând carnea în jos. Ar trebui să aibă puțin peste 1/4 inch grosime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne

Rola

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Frigarui

Rulați kebabul între mâini pentru a sigila carnea. Repet. Preîncălziți o plită la foc mediu, stropind ulei peste ea, astfel încât atunci când începe să fumeze, să știți că este gata. Între timp, amestecați sucul de jumătate de lămâie cu restul de 2 linguri de melasă de rodie într-un castron mic. Când este fierbinte, așezați frigăruile pe grătar. Gatiti aproximativ 2 minute, apoi intoarceti un sfert din drum.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Melasă De Rodie

Suc