Jerk Curcan Chili

Name: Jerk Curcan Chili
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: american
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil uncie ciocolată dulce-amăruie, tocată grosier (aproximativ; 8 creveți și cu vene Piper negru proaspăt măcinat; 425 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fasole neagră (nu se scurge); 794 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii fierte sau tăiate cubulețe (nu se scurg); 425 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fasole albă mică, cum ar fi cannellini (nu se scurge); 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt tocat grosier; 2 Bucăți de caramele Heath Bar frunze proaspete de cimbru tocate mărunt; 3 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei catei de usturoi, tocati marunt; 1 Bucăți de caramele Heath Bar ienibahar la sol; 1 Oreos dublu umplut scorțișoară măcinată; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm făină de porumb măcinată fin sau mediu (opțional); 0 Bucăți de caramele Heath Bar nucșoară măcinată; 8 creveți și cu vene Sare Kosher; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cupe stoc de pui sau bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil jalape murat cu zaruri; 1 Ceapa galbena medie, tocata 1/2 lire mărunțite, fierte curcan sau pui (despre; 1 (vinete) ardei gras galben, miez, însămânțat și zaruri medii; 1 (vinete) ceapă galbenă, zaruri medii

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Jerk Turkey Chili. Această rețetă servește 8. O porție conține 346 calorii, 29G de proteine, și 10g de grăsime. Pentru $1.63 pe portie, această rețetă acoperă 27% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Acesta va fi un hit la dvs Super Bowl eveniment. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 15 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei americane. Mergeți la magazin și ridicați conserve de roșii, căței de usturoi, ulei de măsline și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 68%. Acest scor este solid. Încercați Chili De Curcan Smucit Cu Okra Prăjită, Al 5-lea concurs anual de Chili :Intrarea # 2-Jamaican Jerk Chili + meniu săptămânal, și Jerk Curcan Muschiulete pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul într-o oală mare sau cuptor olandez la foc mediu-mare până când strălucește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Adăugați ceapa, ardeiul gras și usturoiul, condimentați cu sare și piper și gătiți, amestecând ocazional, până când legumele s-au înmuiat, aproximativ 5 până la 8 minute.2

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați pudra de chili, cimbru, scorțișoară, ienibahar și nucșoară, amestecați pentru a combina și gătiți până când sunt parfumate, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

10 Ciolăgi De Vițel, De 2 Până La 3 Inci Grosime

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Adăugați curcanul sau puiul și amestecați pentru a acoperi cu amestecul de condimente.3

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt

Adăugați bulionul sau bulionul, roșiile și sucurile lor, fasolea și lichidul lor și jalapeos. Se amestecă pentru a se combina și se aduce la foc mic. Reduceți focul la minim și fierbeți până când aromele s-au contopit, aproximativ 30 de minute.4 opriți focul, amestecați coriandrul, ciocolata și făina de porumb (dacă utilizați) și lăsați să stea 10 minute. Se amestecă încă o dată pentru a combina. Gustați și condimentați cu sare și piper după cum este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

1 Kg Tortillas De Maíz

File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Toppinguri, Opționale

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Distribuie Această Rețetă

E-mail

Salva (249)

Echipamente

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

uncie ciocolată dulce-amăruie, tocată grosier (aproximativ 8creveți și cu vene

Piper negru proaspăt măcinat 4251 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fasole neagră (nu se scurge)7941 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii fierte sau tăiate cubulețe (nu se scurg)4251 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fasole albă mică, cum ar fi cannellini (nu se scurge)33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru proaspăt tocat grosier 2Bucăți de caramele Heath Bar

frunze proaspete de cimbru tocate mărunt 31 litru de lapte integral, la temperatura camerei

catei de usturoi, tocati marunt 1Bucăți de caramele Heath Bar

ienibahar la sol 1Oreos dublu umplut

scorțișoară măcinată 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

făină de porumb măcinată fin sau mediu (opțional)0Bucăți de caramele Heath Bar

nucșoară măcinată 8creveți și cu vene

Sare Kosher 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cupe stoc de pui sau bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

jalape murat cu zaruri 1Ceapa galbena medie, tocata

1/2 lire mărunțite, fierte curcan sau pui (despre 1(vinete)

ardei gras galben, miez, însămânțat și zaruri medii 1(vinete)

ceapă galbenă, zaruri medii

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache și Shiraz sunt alegerile mele de top pentru Chili. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Un vin pe care l-ai putea încerca este Bodegas Naveran brut Cava. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 12 dolari.