Jamie ' S Huevos Rancheros

Name: Jamie ' S Huevos Rancheros
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 1 avocado, fără sâmburi, curățat și tăiat cubulețe, pentru garnitură; 425 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO roșii întregi decojite, nedrenate; 4 6-inch Tortilla de porumb de 6 inci, plus mai multe pentru servire, opțional; 142 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO chorizo vindecat, carcase îndepărtate, tăiate cubulețe; 4 mari crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de cilantro, plus mai multe pentru garnitură; 1 cuișoare mari usturoi, curățat și zdrobit; 1 ardei jalapeno (însămânțat dacă se dorește); 1 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 85 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO 3/4 cană queso fresco sfărâmată sau Monterey Jack ras, pentru servire; 454 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO fasole prăjită, opțional; 4 creveți și cu vene Smântână, pentru servire; 4 creveți și cu vene Ulei vegetal; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa galbena cubulete

Rețeta lui Jamie Huevos Rancheros poate fi făcută în aproximativ 35 de minute. Această rețetă fără gluten servește 4 și costă $2.31 pe portie. Acest mic dejun are 637 calorii, 26g de proteine, și 44G de grăsime pe porție. 298 de persoane s-au bucurat că au încercat această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați smântână, ulei vegetal, usturoi și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Multor oameni le-a plăcut foarte mult acest fel de mâncare Mexican. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de bun de 67%. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Jamie ' S Huevos Rancheros, Huevos Rancheros (Ouă De Rancheros), și Huevos Rancheros.

Instrucțiuni

Într-un robot de bucătărie, combinați roșiile (cu sucuri), ceapa, coriandrul, usturoiul, jalapeno și 1/2 linguriță sare; piure până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Tortillas De Maíz

Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Transferați amestecul într-o tigaie mică și fierbeți la foc mediu până se îngroașă ușor, aproximativ 10 minute. Acoperiți și păstrați cald la foc mic.

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Într-o tigaie mare la foc mediu-mare, gătiți chorizo până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se adaugă în sos și se acoperă din nou.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Adăugați 1 lingură de ulei vegetal în grăsimea din tigaia mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Așezați o tortilla în tigaie și gătiți până devine aurie ușoară, dar nu crocantă, aproximativ 30 de secunde. Întoarceți și gătiți încă 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Transferați pe o placă individuală. Gatiti tortilele ramase, adaugand putin mai mult ulei in tigaie, daca este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Încălziți fasolea prăjită (dacă folosiți) într-o tigaie mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Prăjită

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Întindeți fasolea pe tortilla.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

140 G Slănină Afumată Tăiată Gros, Cubulețe

Adăugați încă o lingură de ulei în tigaie. Lucrând în loturi, spargeți ouăle în tigaie. Gatiti pana cand fundul este setat si marginile aurii, 1 pana la 2 minute. Întoarceți focul la mediu-mic, acoperiți și gătiți până se fixează, încă aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Puneți câte un ou pe fiecare tortilla și puneți sosul cald peste ouă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1,25 Kg De Friptură De Vită Gătită, Feliată Subțire

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Ulei De Prajit, De Preferat Canola

Presărați avocado, brânză și coriandru suplimentar. Se acoperă cu o păpușă de smântână.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Pachete (8 Uncii Fiecare) Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi, Tăiată Cubulețe

1 Kg Tortillas De Maíz

1/2 Cana Crema Mexicana (poate Inlocui Crema Frage)

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

Echipamente

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ingrediente

Porții:

avocado, fără sâmburi, curățat și tăiat cubulețe, pentru garnitură 425pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

roșii întregi decojite, nedrenate 46-inch

Tortilla de porumb de 6 inci, plus mai multe pentru servire, opțional 142pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

chorizo vindecat, carcase îndepărtate, tăiate cubulețe 4mari

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de cilantro, plus mai multe pentru garnitură 1cuișoare mari

usturoi, curățat și zdrobit 1

ardei jalapeno (însămânțat dacă se dorește)1Bucăți de caramele Heath Bar

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 85pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

3/4 cană queso fresco sfărâmată sau Monterey Jack ras, pentru servire 454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

fasole prăjită, opțional 4creveți și cu vene

Smântână, pentru servire 4creveți și cu vene

Ulei vegetal 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa galbena cubulete

Vin recomandat: Vin Spumant, Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Vin spumant, Pinot Noir și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Huevos Rancheros. Chiar dacă nu faceți mimoze, vinul spumant este excelent cu ouă din două motive. În primul rând, dacă mănânci ouă la începutul zilei, vinul spumant are mai puțin alcool. În al doilea rând, curăță palatul, ceea ce este important, deoarece se știe că gălbenușul acoperă Palatul. Veuve Clicquot Yellow Label Brut cu geantă cadou Izotermă cu un rating de 4,9 din 5 stele pare o potrivire bună. Costă aproximativ 70 de dolari pe sticlă.

Veuve Clicquot etichetă galbenă Brut cu geantă cadou Izotermă

Punga Izotermă care păstrează o sticlă de etichetă galbenă rece timp de până la două ore. Cadoul perfect, deoarece este extrem de versatil și poate fi pliat și transportat în geantă!O casă de șampanie este în cele din urmă judecată după calitatea Brut Non Vintage. În fabricarea unui astfel de vin se dezvăluie adevărata artă a amestecului de șampanie.Aceasta este o artă în care excelează Casa Veuve Clicquot. Eticheta noastră Brut Yellow reflectă podgoriile superbe pe care le deținem și natura consistentă a stilului nostru de casă.Predominanța Pinot Noir oferă structura care este atât de tipic Clicquot, în timp ce o notă de Pinot Meunier completează amestecul. Chardonnay adaugă eleganța și finețea esențiale într-un vin perfect echilibrat.