Jalapeno Queso Fundido

Name: Jalapeno Queso Fundido
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Bere mexicană în stil lager (cum ar fi Corona); 8 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Ulei de Canola; 12 6-inch Tortilla de porumb de 6 inci, fiecare tăiată în 6 pene; 1 mici ardei jalapeno, însămânțat, dacă se dorește, și tocat fin; 1 (poate fi sau trece) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 1 Zest de var; 828 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 12 uncii muenster sau Monterey Jack, ras (despre; 1 mici ceapa, tocata marunt; 1 roșii de prune, însămânțate și tocate mărunt; 355 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri uncii cheddar alb ascuțit, ras (despre

Jalapeno Queso Fundido ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 493 calorii, 20g de proteine, și 37g de grăsime. Această rețetă servește 8 și costă 1,8 USD pe porție. Această rețetă de la Foodnetwork are 73 de fani. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Un amestec de bere mexicană, coajă de tei, piper jalapeno și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a utiliza uleiul de canolan, puteți urma acest curs principal cu Cifre De Afaceri Cherry-Caise ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 52%. Acest scor este solid. Încercați Jalape XTO Queso Fundido, Queso Fundido, și Queso Fundido pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se toarnă ulei la o adâncime de 2 inci într-o cratiță medie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Se încălzește la foc mediu-mare până când un termometru de prăjit adânc introdus în ulei ajunge la 350 de grade F. Într-un castron mic, amestecați coaja de var și 3/4 linguriță de sare împreună. Lucrând în loturi, prăjiți panele de tortilla până devin aurii și crocante, aproximativ 1 minut, și transferați-le pe o foaie de copt căptușită cu prosop de hârtie cu o lingură pliată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Ulei De Arahide Prajit Sau Ulei Vegetal

4 Tortilla De Făină (6 Inci), La Temperatura Camerei

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Lingura Cu Fante

Foaie De Copt

Prosoape De Hârtie

Bol

Presărați chipsurile cu sarea de var cât sunt încă fierbinți. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Prăjiți

Var

Sare

Încălziți 1 lingură de ulei de canola într-o tigaie din fontă de 10 inci sau rezistentă la cuptor la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Canola

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați ceapa, jalapeno și un vârf de sare și gătiți până când ceapa începe să se rumenească, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute

Ceapă

Sare

Adăugați roșia și gătiți până se înmoaie, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Adăugați berea și gătiți până când tot lichidul s-a evaporat, aproximativ 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bere

Scoateți tigaia de pe foc. Aruncați muensterul și cheddarul împreună și adăugați-le în tigaie. Se amestecă o dată sau de două ori pentru a se combina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Muenster

Brânză Cheddar

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Când este gata de servit, preîncălziți broilerul.

Echipamente pe care le vei folosi

Pui Broiler

Așezați tigaia sub broiler până când brânza clocotește și se rumeneste ușor deasupra, 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză

Echipamente pe care le vei folosi

Pui Broiler

Tigaie

Se servește fierbinte cu chipsurile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Prăjiți

Echipamente

Tigaie Cu Sos

Termometru De Bucătărie

Ingrediente

Porții:

1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Bere mexicană în stil lager (cum ar fi Corona)8Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Ulei de Canola 126-inch

Tortilla de porumb de 6 inci, fiecare tăiată în 6 pene 1mici

ardei jalapeno, însămânțat, dacă se dorește, și tocat fin 1(poate fi sau trece)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1

Zest de var 8286 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

12 uncii muenster sau Monterey Jack, ras (despre 1mici

ceapa, tocata marunt 1

roșii de prune, însămânțate și tocate mărunt 3556 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

uncii cheddar alb ascuțit, ras (despre

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funcționează foarte bine cu Cava, Grenache și Shiraz. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Ai putea încerca Bodegas Naveran brut Cava. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 12 dolari pe sticlă.