Inel de ciocolată germană
Inelul de ciocolată germană este o rețetă europeană care conține 24 de porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5 g de proteine , 14 g de grăsimi și un total de 260 de calorii . Pentru 31 de cenți per porție , această rețetă acoperă 7% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Funcționează bine ca un aperitiv foarte accesibil. 235 de persoane au preparat această rețetă și ar face-o din nou. Această rețetă de la Taste of Home necesită zahăr, lapte, nucă de cocos și nucă de cocos. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 50 de minute . Luând în considerare toți factorii, această rețetă obține un scor mediu de 43% , ceea ce este bine. Rețete similare includ băutura de ciocolată germană cu ciocolată sănătoasă Xocai , glazura pentru tort de ciocolată germană și tort de ciocolată albă germană .
Instrucțiuni
Într-un bol mic, combinați 1 cană de nucă de cocos, 3/4 cană de chipsuri de ciocolată, nuci pecan și 1 ou; dați deoparte. Într-un bol mare, combinați 1 cană de făină, zahărul, sarea și drojdia. Într-o cratiță mică, încălziți laptele și 4 linguri de unt la 120°-130°; adăugați-le în amestecul de făină, amestecând până la omogenizare.
Adăugați ouăle rămase și suficientă făină rămasă pentru a forma un aluat moale.
Răsturnați aluatul pe o suprafață ușor înfăinată. Frământați până devine neted și elastic, aproximativ 6-8 minute.
Puneți compoziția într-un bol uns, întorcându-o o dată pentru a unge partea de sus. Acoperiți; lăsați să crească într-un loc cald până își dublează volumul, aproximativ o oră.
Întindeți aluatul; răsturnați-l pe o suprafață ușor înfăinată.
Întindeți aluatul într-un dreptunghi de 45 cm x 25 cm. Topiți untul rămas și ungeți aluatul; ungeți cu amestecul de ciocolată pus deoparte.
Întindeți aluatul în stilul unei rulouri gelatinoase, începând cu latura lungă; ciupiți îmbinarea pentru a sigila.
Așezați cu partea îmbinată în jos pe o tavă de copt unsă. Ciupiți capetele împreună pentru a forma un inel.
Cu o foarfecă, tăiați de la marginea exterioară până la două treimi din direcția spre centrul inelului, la intervale de 2,5 cm. Separați ușor fâșiile; răsuciți pentru a se vedea umplutura. Acoperiți și lăsați să crească până își dublează volumul, aproximativ 1 oră.
Coaceți la 175°C timp de 20-25 de minute sau până se rumenește.
Presărați cu bucățelele de ciocolată rămase; lăsați să stea 5 minute.
Întindeți chipsurile topite; presărați cu nuca de cocos rămasă. Scoateți cu grijă din tavă și puneți-o pe un grătar pentru a se răci.