Homemade friptură de vită Sandwich au Jus ar putea fi doar sosul pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. O porție conține 1422 calorii, 150g de proteine, și 69G de grăsime. Pentru $ 8.96 pe portie, această rețetă acoperă 53% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Foodnetwork are 3 fani. Mergeți la magazin și ridicați frunze de dafin, sherry, semințe de coriandru și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 50 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 87%. Acest scor este mare. Încercați Friptură De Vită Sandwich, Usturoi Friptură De Vită Sandwich, și Deluxe Friptură De Vită Sandwich pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Încălziți uleiul la foc mediu într-o cratiță medie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
2
Adăugați boabele de piper, sare, cimbru, usturoi, rozmarin și șobolani. Gătiti șalotele, amestecând ocazional, până devin translucide, 6 până la 8 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec
Usturoi Goya®
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
3
Adăugați sherry și fierbeți, câteva minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan
4
Adăugați stocul și fierbeți, 20 până la 25 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
5
Scoateți cratița de pe foc și presați lichidul. Păstrați cald.
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
6
Pentru ridichile murate: fierbeți 1/2 cană de apă, oțetul, zahărul, semințele de coriandru, sarea, anasonul stelat, frunza de dafin și usturoiul. După 10 minute de fierbere, turnați amestecul peste ridichi într-un recipient rezistent la căldură și răciți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Semințe întregi De Coriandru
Chile Scotch Bonet, Tocat
Grăsime De Porc înapoi
Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Usturoi Goya®
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
1 Cană De Orz Alb Perlat
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
1
Așezați jumătățile inferioare ale rulourilor pe o suprafață de lucru.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)
2
Așezați carnea de vită prăjită de casă feliată pe fund. Top cu 1 felie gruyere fiecare, unele ridichi murate și Nasturel. Acoperiți cu vârfurile rulourilor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frunze întregi De Spanac
Nu Dintr-o Grădină Locală
Brânză Mozzarella Parțial Degresată Cubulețe (cuburi De 1/2 Inch)
Gruyere
(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)
3
Se taie fiecare sandwich în jumătate, dunk în au jus și dau seama, uneori, resturile sunt doar mai bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Au Jus
4
Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Zahăr Galben și Stropi Asortați
5
Amestecați rozmarinul, cimbrul, sarea, piperul și usturoiul într-un bol mic. Frecați amestecul peste friptură, acoperiți cu folie de plastic și refrigerați, aproximativ 20 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne De Oaie Dezosată, Tăiată în Cuburi De 7-10 Cm - Sau înlocuiți Cu Spată De Miel Dezosată
Usturoi Goya®
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
6
Încălziți uleiul într-o tigaie mare grea la foc mare. Ștergeți excesul de usturoi și ierburi și adăugați friptura în tigaie. Căutați friptura pe toate părțile, 2 până la 3 minute pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi Goya®
Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, Opțional
7
Transferați friptura într-o tigaie cu un suport. Prăjiți până când un termometru citit instantaneu introdus în centru înregistrează 125 de grade F, aproximativ 50 de minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Varză Mov, Feliată Mărunt
Sos Iute Cu Ulei De Susan
8
Transferați friptura pe o tăietură și lăsați să se odihnească, aproximativ 10 minute. Tăiați subțire friptura și serviți.