RețeteRevista

Homar, scoici și midii cu vinetă de usturoi de roșii

Homar, scoici și midii cu vinetă de usturoi de roșii
Homar, scoici și midii cu vinaigretă de usturoi de roșii ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde repertoriul hor d ' oeuvre. Pentru $ 4.57 pe portie, această rețetă acoperă 32% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară are 411 calorii, 31g de proteine, și 27G de grăsime pe porție. Această rețetă servește 6. Această rețetă este plăcută de 2 gurmanzi și bucătari. Este adus la tine de Epicurious. Mergeți la magazin și ridicați homari vii, ulei de măsline, roșii de struguri și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma apa, puteți urma acest fel principal cu Pepene Verde-Piersici Slushies ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 de ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 81%. Acest scor este remarcabil. Încercați Homar, scoici și midii cu vinetă de usturoi de roșii, Salată de homar, roșii și porumb dulce cu vinetă de usturoi, și Scoici arse peste Micro verdețuri cu vinaigretă de tarhon portocaliu cu homar Braconat cu unt pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Aduceți o oală de apă de 8 până la 10 litri la fierbere, apoi scufundați 2 homari cu capul înainte în apă și fierbeți, acoperite, la 6 minute de când intră în apă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru DecorLa 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
2
Transferați cu clești într-o tigaie superficială pentru a se răci, apoi fierbeți restul de 2 homari.
Ingrediente de care veți avea nevoie
La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru DecorLa 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor
Echipamente pe care le vei folosi
6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu
4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită
3
Când homarii sunt suficient de reci pentru a se descurca, răsuciți cozile, ghearele și articulațiile și îndepărtați carnea, aruncând corpurile și cojile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru DecorLa 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor
(recomandat: Sos A1)(recomandat: Sos A1)
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
4
Tăiați carnea de coadă transversal în felii groase de 1 inch. Puneți carnea de homar într-un castron mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingura Ceapa Verde, Tocata Marunt1 Lingura Ceapa Verde, Tocata Marunt
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
5
Aduceți vin, apă și 1/2 linguriță de sare la foc mic într-o oală medie largă și grea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
6
Adăugați scoici și braconaj la foc mic, neacoperit, până când scoicile sunt doar fierte (opace), 3 până la 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat
7
Transferați cu o lingură cu fante în castron cu homar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru DecorLa 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor
Echipamente pe care le vei folosi
Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și BenziBall® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
8
Întoarceți lichidul la foc mic la foc mediu-mare.
9
Adăugați midii și gătiți, acoperite, amestecând ocazional, până când midiile se deschid larg, verificând frecvent după 4 minute și transferându-se în castron cu fructe de mare. (Aruncați orice midii care rămân nedeschise după 6 minute.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cutie De Spaghete UscateCutie De Spaghete Uscate
Dovlecel, Nedecojit și TocatDovlecel, Nedecojit și Tocat
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
10
Se strecoară lichidul de gătit printr-o sită căptușită cu un prosop de hârtie umezit. Clătiți oala, apoi readuceți lichidul în oală și fierbeți până se reduce la 1 cană, aproximativ 8 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual
Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De PuiCu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
11
Încălziți uleiul, usturoiul, oțetul, 1/2 cană de lichid cu fructe de mare reduse și 1/2 linguriță de sare într - o cratiță nereactivă de 1 1/2 până la 2 litri la foc mediu-mic, amestecând ocazional, până la cald, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecel, Nedecojit și TocatDovlecel, Nedecojit și Tocat
1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch
Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice FelRondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel
5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
Echipamente pe care le vei folosi
Nuci Pecan Tocate, OptionalNuci Pecan Tocate, Optional
12
Adăugați roșiile și gătiți până când încep să se ofilească, dar își păstrează forma, 3 până la 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 InchDovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
13
Se toarnă vinaigreta fierbinte peste fructele de mare și se amestecă ușor pentru a acoperi. Marinati, acoperiti si raciti, cel putin 2 ore. Aduceți la temperatura camerei, aproximativ 30 de minute, înainte de servire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime
Dovlecel, Nedecojit și TocatDovlecel, Nedecojit și Tocat
1
* Homarii pot fi gătite și carnea scoasă din coajă cu 1 zi înainte, apoi răcită, acoperită.* Fructele de mare pot fi marinate până la 6 ore (mai mult și textura se va deteriora).
Ingrediente de care veți avea nevoie
La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru DecorLa 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor
Dovlecel, Nedecojit și TocatDovlecel, Nedecojit și Tocat
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Scoicile pot fi asociate cu Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir. Chardonnay și chenin blanc sunt chibrituri excelente pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. Ai putea încerca Chardonnay GEN5. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,3 din 5 stele și un preț de aproximativ 9 dolari pe sticlă.
GEN5 Chardonnay
GEN5 Chardonnay
Un Chardonnay foarte prietenos, cu arome suculente de fructe tropicale, un indiciu de cremozitate și un finisaj lung și luminos. Timp de cinci generații, familia noastră a trăit și a lucrat pământul nostru în Lodi, California, străduindu-se mereu să părăsească Pământul într-o stare mai bună pentru următoareagenerație.
DificultateExpert
Gata În25 hrs
Porții6
Scor De Sănătate39
Fara glutenFără lactate
DietaPaleoliticPrimalPescatarian
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Tocană de creveți cu roșii și mărar
Romaine la grătar cu vinegretă de brânză albastră și bacon
Ouă florentine
Fasole verde cu cimbru și migdale
Kebab Massalam
Salata de varza verde si gustoasa
Rellenos de pui cu sos de cremă de coriandru și lămâie
Caserolă copioasă cu ouă
Ouă omletă Dilly
Supa crema rapida de dovlecel
Rețete înrudite
Sandvișuri cu ursuleți de pluș
Supă de cartofi cu sparanghel
Pui la grătar cu unt și mere
Boudin Blanc
Revista
Fursecuri de mic dejun cu bacon și fulgi de ovăz și glazură de arțar
Brioșe individuale cu afine și nucă de cocos
Orezul spaniol al Mariei
Chili cu dovleac
Supă de cartofi cu sparanghel
Salată de gelatină cu fructe
Orezul spaniol al Mariei
Conopidă cu firimituri unse cu unt
Plăcintă cu dovleac IV
Salată de paste Reuben