High-Low Benzi Friptură

High-Low Strip Steak este un fără gluten felul principal. Această rețetă face 8 porții cu 354 calorii, 23g de proteine, și 27G de grăsime fiecare. Pentru $ 2.98 pe portie, această rețetă acoperă 18% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru valentin zi. Dacă aveți la îndemână piper, pătrunjel cu frunze plate, sare kosher și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 9 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 47%. Acest scor este bun. Încercați Friptură la grătar din New York cu bere și sos de friptură de melasă, Sandvișuri Cu Friptură, și New York Benzi Friptură pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pentru a pregăti lichidul de însăilare, combinați primele 10 ingrediente într-o cratiță; se aduce la foc mic la foc mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Scoateți din căldură; refrigerați într-un recipient etanș peste noapte sau până la 2 zile.

Preîncălziți grătarul de cărbune la foc mare. Configurați un grătar ridicat la 18 inci deasupra suprafeței cărbunilor, folosind un al doilea grătar setat deasupra a 2 stive de 2 cărămizi fiecare. Legați ciorchinii de crengi de plante strâns de mânerul unei linguri lungi de lemn.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Combinați 1 linguriță piper negru, 1/2 linguriță sare, sare de usturoi și piper roșu într-un bol mic. Frecați fripturile cu amestec de condimente; lăsați să stea 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

4 Până La 6 Chifle Pentru Hamburger, împărțite, Opțional

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Așezați fripturile pe grătarul ridicat; grătar 3 minute. Întoarceți fripturile; grătar 3 minute. Rândul său, pe margine lungă; gratar 3 minute. Întoarceți-vă pe a doua margine lungă; grătați 3 minute sau până când termometrul înregistrează 9

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Îndepărtați fripturile pe un platou; ungeti cu lichid de ungere folosind perie de plante medicinale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Lăsați să stea 15 minute. Mențineți grătarul la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Îndepărtați cu grijă grătarul și cărămizile ridicate.

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Așezați fripturile pe grătarul inferior. Grătați fripturile timp de 6 minute sau până la gradul dorit de coacere, rotind și ungând în fiecare minut. Singe ierburi pe perie planta timp de 5 secunde după însăilare finală. Se toacă fin ierburile; rezervă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Combinați pătrunjelul, 2 linguri ulei, restul de 1/2 linguriță piper negru, restul de 1/4 linguriță sare și ierburi tocate rezervate pe o tăietură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Adăugați fripturi la amestecul de ulei; întoarceți-vă la strat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Lăsați să stea 5 minute.

Tăiați fripturile peste cereale în felii subțiri. Întoarceți feliile în pansament pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Serviți fripturile cu pansament.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Cireșe Confiate Suplimentare

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Placă De Tăiere

Ingrediente

Porții:

1cp. legume (de exemplu, spanac)

cârnați de porc fără înveliș 2cp. legume (de exemplu, spanac)

piper negru proaspăt măcinat, împărțit 0cp. legume (de exemplu, spanac)

ardei roșu zdrobit 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

pătrunjel proaspăt tocat cu frunze plate 1parmezan ras

cimbru proaspăt tocat 1parmezan ras

usturoi ras 1cp. legume (de exemplu, spanac)

4 până la 6 chifle pentru hamburger, împărțite, opțional 0cp. legume (de exemplu, spanac)

ardei roșu măcinat 0cp. legume (de exemplu, spanac)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1cp. legume (de exemplu, spanac)

sare kosher, divizată 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

ceapă proaspătă rasă 1buchet

crenguțe de rozmarin 1buchet

crenguțe de salvie 907ardei habenero

New York benzi fripturi, împodobite 1parmezan ras

cu migdale (40 g fiecare), tocate 1buchet

crenguțe de cimbru 1Oreos dublu umplut

unt nesărat 1Oreos dublu umplut

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Ai putea încerca Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 40 de dolari pe sticlă.

Nickel & Nickel Harris Vineyard Merlot

Fructe roșii strălucitoare, afine confiate, prune Santa Rosa și arome de mentol se amestecă împreună pentru a intoxica nasul, pe măsură ce Harris Vineyard Merlot 2016 se scurge din sticlă. Pe gust, o intrare suculentă și fructată este susținută de taninuri masticabile și o aciditate echilibrantă, creând straturi luxuriante care acoperă limba și produc un finisaj moale și elegant.