Hash și ouă de Cowboy grecești
Hash Cowboy greacă și ouă ar putea fi doar garnitura pe care il cautati. Pentru $2.75 pe portie, această rețetă acoperă 29% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 20g de proteine, 39G de grăsime, și un total de 532 calorii. Această rețetă servește 2. 14 persoane au fost impresionate de această rețetă. Este o buget prietenos rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. Mergeți la magazin și ridicați coriandru măcinat, sare și piper măcinat, usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primar și vegetarian dieta. Este adus la tine de Allrecipes. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 35 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 76%, care este solid. Încercați Cowboy Hash Skillet, Hash fără carne și ouă, și Skillet Hash și ouă pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu. Gatiti cartofii in uleiul incalzit pana incep sa se inmoaie, aproximativ 5 minute.
Adăugați ceapa și usturoiul; continuați să gătiți până când ceapa transpiră și începe să se caramelizeze. Se condimentează cu chipotle chile pulbere, chimen, coriandru, sare și piper; se amestecă.
Se transferă într-un castron și se acoperă cu o farfurie pentru a reține căldura.
Se toarnă 2 linguri de ulei de măsline în tigaie și se revine la foc mediu. Crăpați ouăle în uleiul încălzit și gătiți până când încep să devină opace; răsturnați și continuați să gătiți până când nu rămâne alb limpede. (Nu gătiți prea mult ouăle - cea mai bună parte a acestei mese este netezimea pe care gălbenușul o adaugă amestecului).
Așezați ouăle fierte deasupra amestecului de cartofi. Se acoperă cu coriandru, brânză feta și avocado pentru a servi.