Halibut sotat cu topping de eșalotă de Pecan

Name: Halibut sotat cu topping de eșalotă de Pecan
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel proaspăt tăiat cu frunze plate; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. (1 1/4-inch grosime) bucăți file de halibut fiecare), jupuit; 4 creveți și cu vene Acompaniament: pene de lămâie; 1 Bucăți de caramele Heath Bar coaja de lămâie proaspătă rasă fin; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1/2 cană de nuci pecan, tocate; 170 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Cupa tocat eșalotă; 1 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați halibutul sotat cu șalotă de Pecan. O porție conține 392 calorii, 34G de proteine, și 24g de grăsime. Această rețetă fără gluten, primară și pescatariană servește 4 și costă $6.61 pe portie. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Mergeți la magazin și ridicați pătrunjel cu frunze plate, ulei de măsline, acompaniament: pene de lămâie și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma nucile pecan, puteți urma acest fel principal cu Tort Bourbon cu nuci pecan: un clasic sudic ca desert. Cu o lingură scor de 71%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Halibut sotat cu topping de eșalotă de Pecan, Halibut la grătar cu unt de busuioc-șalotă, și Halibut Fript Cu Sos Cald De Șalotă De Lămâie.

Instrucțiuni

Se usucă halibutul și se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Halibut

Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie grea de 12 inci, la foc moderat, până când este fierbinte, dar nu fumează, apoi saut pește de la calibru, întorcându-se o dată, până devine auriu și tocmai gătit, 4 până la 6 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Se transferă pe farfurii și se menține cald, acoperit lejer cu folie.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Adăugați uleiul de lingură rămas în tigaie și gătiți șalota la foc moderat, amestecând ocazional, până la auriu pal, 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați nuci pecan și saut la foc moderat, amestecând, până când sunt parfumate și o nuanță mai închisă, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cutie De Glazură De Nucă De Cocos și Nuci Pecan

Se adaugă untul și se amestecă până se topește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Scoateți tigaia de pe foc și amestecați coaja, pătrunjelul și sarea și piperul după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Presărați topping de șalotă de pecan peste pește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

Cutie De Glazură De Nucă De Cocos și Nuci Pecan

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

Creveți Sotați

Ingrediente

Porții:

23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pătrunjel proaspăt tăiat cu frunze plate 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

(1 1/4-inch grosime) bucăți file de halibut fiecare), jupuit 4creveți și cu vene

Acompaniament: pene de lămâie 1Bucăți de caramele Heath Bar

coaja de lămâie proaspătă rasă fin 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 571 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1/2 cană de nuci pecan, tocate 1701 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Cupa tocat eșalotă 13 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru Halibut. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. FitVine Wine Pinot Grigio cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.