Halibut cu porumb și bulion de busuioc
Halibutul cu porumb și bulion de busuioc ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4 și costă 7,02 USD pe porție. O porție conține 565 calorii, 40g de proteine, și 33g de grăsime. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un pescatarian dieta. Un amestec de urechi de porumb, sare și piper kosher, cereale de porumb și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 25 de minute. Cu o lingură scor de 63%, acest fel de mâncare este solid. Rețete similare includ Pop-uri de iaurt cu porumb dulce și busuioc, Halibut și creveți cu bulion bătut, și Halibut fiert în bulion de fenicul.
Instrucțiuni
Într-un castron mediu, amestecați untul cu POP-urile de porumb, firimiturile de pâine, pudra de curry, sarea și cayenne.
Transferați untul pe o bucată de folie de plastic și formați-l într-un cilindru lung de 3 inci. Puneți la frigider untul de porumb până când este ferm.
Între timp, într-o cratiță medie, combinați laptele cu frunza de dafin și anasonul stelat. Rupeți fiecare ureche de porumb în jumătate și adăugați-le în cratiță. Se fierbe la foc moderat până când porumbul este foarte fraged, aproximativ 40 de minute.
Lăsați să se răcească ușor, apoi tăiați sâmburii din știuleți și transferați-i într-un blender. Aruncați frunza de dafin și anasonul stelat și adăugați 1/2 cană de lapte în blender. Se amestecă la viteză mică până se face piure. Măriți viteza la mare și adăugați treptat laptele rămas; piure până se omogenizează.
Adăugați frache-ul crme și piureul până se omogenizează.
Preîncălziți cuptorul la 25
Tăiați untul de porumb în 4 bucăți. Într-o tigaie mare antiaderentă, încălziți uleiul de semințe de struguri până când strălucește. Condimentează halibutul cu sare și piper și gătește la foc mare, întorcându-se o dată, până devine auriu, aproximativ 6 minute.
Transferați halibutul într-un vas de copt și acoperiți fiecare file cu o felie de unt de porumb.
Coaceți la cuptor aproximativ 2 minute, sau doar până când untul începe să se topească.
Adăugați busuiocul în blender și piureul cu supa de porumb; condimentează cu sare.
Transferați fileurile de halibut în boluri puțin adânci.
Se toarnă supa de jur împrejur, se ornează cu crenguțe de busuioc și se servește.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Halibut în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Santi Sortesele Pinot Grigio cu un rating de 4, 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
Nuanță galbenă de paie, însoțită de un nas concentrat de pere, caise și flori albe. Gustul fructat, cu note de vârf de fructe de piatră, prezintă maturitate și rotunjime bine susținute de o aciditate și savoare elegante, asigurând un finisaj lung și persistent.