Halibut aburit cu sotie

Halibut aburit cu sotie
Halibut aburit cu Sothy ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și pescatarian are 724 calorii, 36g de proteine, și 35g de grăsime per portie. Această rețetă servește 6. Pentru $ 7.4 pe portie, această rețetă acoperă 34% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Dacă aveți iarbă de lămâie, roșii, usturoi și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Pentru a utiliza până sare kosher ai putea urma acest curs principal cu Tort Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 20 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este destul de bun. Încercați Halibut Aburit, Halibut Aburit, și Halibut aburit la cuptor pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Echipament Special: un coș de aburi din metal sau bambus
Echipamente pe care le vei folosi
Coș Cu AburiCoș Cu Aburi
2
Pentru sotie: într-o cratiță mare încălziți uleiul vegetal la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Cutii De 15 Uncii De Hominy, Scurse și Clătite2 Cutii De 15 Uncii De Hominy, Scurse și Clătite
Echipamente pe care le vei folosi
Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru StropireSare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire
3
Se adaugă ceapa și ceapa și se sotează până se rumenesc ușor, aproximativ 5 minute. Reduceți focul la mediu adăugați ghee, usturoi, ghimbir și chile gătiți timp de 2 până la 3 minute până când sunt parfumate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
şalotă, Rasă Sau Tocatăşalotă, Rasă Sau Tocată
Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativBuchet De Spanac Proaspăt (aproximativ
Amestec Tricolor De Slaw De ColeAmestec Tricolor De Slaw De Cole
Cutie De Porumb în Stil Mexican, ScursCutie De Porumb în Stil Mexican, Scurs
20 De Felii Subțiri De Dovlecel20 De Felii Subțiri De Dovlecel
GheeGhee
4
Adăugați pudra de curry, frunzele de curry, semințele de muștar, Semințele de fenicul, turmericul și șofranul și amestecați timp de 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pentru Asezonarea CărniiPentru Asezonarea Cărnii
Frunze De CurryFrunze De Curry
Ceapă Albă, Tăiată CubulețeCeapă Albă, Tăiată Cubulețe
Pesmet, Câteva PumniPesmet, Câteva Pumni
TurmericTurmeric
șofranșofran
5
Se toarnă stocul de pește, laptele de cocos, roșiile și sarea kosher. Gatiti sosul, neacoperit, timp de 15 minute. Reduceți focul la minim și adăugați sucul de lămâie și smântâna. Păstrați cald până când este gata de servit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe
Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii FiecareCartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare
Stoc De PeșteStoc De Pește
1 Căpșună, Decojită1 Căpșună, Decojită
Boccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 InchBoccacini Proaspăt Cu Mozzarella, Fiecare Cu Diametrul De 1 Inch
Cireșe Proaspete Rainier, Fără Sâmburi și Tăiate La JumătateCireșe Proaspete Rainier, Fără Sâmburi și Tăiate La Jumătate
Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)
6
Pentru orez: clătiți orezul până când apa curge limpede, apoi înmuiați-l în apă caldă timp de 10 minute și scurgeți-l. Într-o oală mare de fierbere, apă sărată gătiți orezul timp de 6 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci LățimePaste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime
Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire
7
Se strecoară orezul și se menține cald.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)
8
Pentru pește: într-o oală care se potrivește coșului cu aburi așezați anasonul stelar, lămâia și ghimbirul și umpleți cu apă. Aduceți apa la fierbere la foc mare. Aliniați partea inferioară a coșului cu aburi cu feliile de portocale. Condimentează halibutul cu sare și piper și aranjează deasupra feliilor de portocale.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine
Felii De PortocaleFelii De Portocale
Elixirul GElixirul G
Chile Scotch Bonet, TocatChile Scotch Bonet, Tocat
HalibutHalibut
Amestec Tricolor De Slaw De ColeAmestec Tricolor De Slaw De Cole
Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci LățimePaste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime
Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată SubțireCippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire
Echipamente pe care le vei folosi
Coș Cu AburiCoș Cu Aburi
2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire
9
Așezați coșul deasupra oalei, acoperiți și aburiți timp de 8 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire
10
Serviți halibutul cu orezul și Sotiul pe lateral.
Ingrediente de care veți avea nevoie
HalibutHalibut
Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)Cu Wasabi și Sos De Ghimbir (recomandat: Sos Hukilau Hanna Hoboken Eddie)

Ingrediente

4736 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiriorez basmatiorez basmati1(poate fi sau trece)cârnați de porc fără învelișcârnați de porc fără înveliș383Nuci de orice fel (tocate)conserve de lapte de nucă de cocosconserve de lapte de nucă de cocos2(iarnă)ghee sau unt clarificatghee sau unt clarificat3frunze proaspete de curry* (Vezi nota lui Cook)frunze proaspete de curry* (Vezi nota lui Cook)2(iarnă)pudră de curry fierbintepudră de curry fierbinte1(poate fi sau trece)pesmet, câteva pumnipesmet, câteva pumni2inchghimbir proaspăt, feliatghimbir proaspăt, feliat1ulei de măsline extravirgin, 2 întoarceri de tigaie plus câteva pentru stropireusturoi, feliatusturoi, feliat1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)ghimbir tocatghimbir tocat1chile verde, tocatăchile verde, tocată1(poate fi sau trece)turmeric măcinatturmeric măcinat907Nuci de orice fel (tocate)halibut, tăiat în 6 porții, pielea și oasele îndepărtatehalibut, tăiat în 6 porții, pielea și oasele îndepărtate1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiricăni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)11 kilogram de dovlecel,cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecarecartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare2(poate fi sau trece)cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecarecartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare6Rubarbă, tocată proaspătă sau congelatăSare KosherSare Kosher2ceapaiarbă de lămâie, numai partea albă, tocatăiarbă de lămâie, numai partea albă, tocată1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)1 căpșună, decojită1 căpșună, decojită1(poate fi sau trece)pentru asezonarea cărniipentru asezonarea cărnii1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiriceapa feliataceapa feliata2portocale feliateportocale feliate1pinchPinch șofranPinch șofran2ceapă eșalotă, feliatăceapă eșalotă, feliată6Chile scotch bonet, tocatChile scotch bonet, tocat2roșii, tăiate în sferturiroșii, tăiate în sferturi2(iarnă)2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Halibut în meniu? Încercați asocierea cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care merg cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Ouxlner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb delicat aromat. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, poate chiar să se ocupe de un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Rabble Pinot Gris cu un rating de 4.9 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.
Rabla Pinot Gris
Rabla Pinot Gris
Ceața târzie a dimineții, zilele răcoroase continuu și Vânturile răcoroase de după-amiază se adaugă unui vin delicat, dar aromat. Acest Pinot Gris are o culoare aurie deschisă și un nas complex, parfumat de fructe, care dezvăluiestraturi de mango, ceai de iasomie, scorțișoară și pepene galben. Nucul prăjit neted și ușor și mierea echilibrează fructele și lasă loc unui finisaj crocant, persistent, plin de iarbă proaspăt tăiată și piersici.
DificultateExpert
Gata În1 h, 20 m.
Porții6
Scor De Sănătate39
Revista