Găluște vegetariene aburit ar putea fi doar Hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Această rețetă servește 35. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 1g de grăsime, și un total de 32 calorii. Pentru 14 cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Un amestec de sos de soia, scallions, ghimbir și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 2 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 18%, ceea ce este destul de rău. Rețete similare includ Găluște aburite, Găluște De Legume Aburite, și Găluște Cu Aburi Vegetale.
Instrucțiuni
1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
3
Tăiați tofu în jumătate orizontal și așezați între straturi de prosoape de hârtie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Echipamente pe care le vei folosi
Prosoape De Hârtie
4
Așezați pe o farfurie, acoperiți cu o altă farfurie și așezați o greutate deasupra (o cutie de legume de 14 uncii funcționează bine).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Legume
5
Lăsați să stea 20 de minute. După 20 de minute, tăiați tofu în cuburi de 1/4 inch și puneți-l într-un bol mare de amestecare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Echipamente pe care le vei folosi
Bol De Amestecare
6
Adăugați morcovii, varza, ardeiul roșu, ceapa verde, ghimbirul, coriandrul, sosul de soia, hoisina, uleiul de susan, oul, sarea și piperul. Se amestecă ușor pentru a se combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ardei Roșu
Ulei De Susan
Ceapa Verde
Sos De Soia
1 1/2 Uncii De Tequila Blanco 100%
Varză
Morcov
Ghimbir
Sos Hoisin
Piper
Sare
Ouă
7
Pentru a forma găluștele, scoateți 1 ambalaj wonton din pachet, acoperindu-le pe celelalte cu o cârpă umedă.
8
Periați ușor marginile ambalajului cu apă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Apă
9
Așezați 1/2 linguriță rotunjită din amestecul de tofu în centrul ambalajului. Formați după cum doriți. Așezați pe o tavă și acoperiți cu o cârpă umedă. Repetați procedura până când toată umplutura a dispărut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
10
Folosind un aparat de abur la alegere, aduceți 1/4 până la 1/2 inch de apă la foc mic la foc mediu. Pulverizați ușor suprafața vaporului cu spray-ul de legume antiaderent pentru a preveni lipirea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Legume
Apă
11
Așezați cât mai multe găluște care se vor potrivi într-un abur, fără a vă atinge. Acoperiți și aburiți timp de 10 până la 12 minute la foc mediu.
12
Scoateți găluștele din abur într-un platou rezistent la căldură și puneți-le în cuptor pentru a se încălzi. Repetați până când toate găluștele sunt fierte.