Gumbo verde păpădie cu orez bun de cimbru

Name: Gumbo verde păpădie cu orez bun de cimbru
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Cajun, creol
Ingredients: 1 sticlă bere palidă; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 2 căni de nuci pecan tocate, opțional; 425 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii mici tăiate cubulețe, zdrobite sau înăbușite; 3 (mequite, hickory sau arin) țelină din inimă, tocată cu verdeață; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm făină universală; 1 frunze de dafin, proaspete sau uscate; 4 crenguțe cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit; 4 cuișoare usturoi, tocat fin; 3 Bucăți de caramele Heath Bar sos fierbinte (recomandat: Frank s Red Hot) nivel de căldură mediu până la picant; 2 Bucăți de caramele Heath Bar nonpareils argintii; 0 Bucăți de caramele Heath Bar nucșoară rasă; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin, divizat; 1 ardei gras roșu, tocat; 4 creveți și cu vene Sare și piper; 2 ceapă verde, tocată mărunt; 1 Oreos dublu umplut paprika dulce, 1/3 palmier plin; 1 Ceapa galbena medie, tocata pui sau legume; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil orez alb, cum ar fi marca Carolina; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi Sos Worcestershire, globul ocular; 1 lingura. otet de vin rosu ceapă galbenă, tocată; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 2 mănunchiuri, verdeață de păpădie, cu tulpină și tocată

Gumbo verde păpădie cu orez bun de cimbru ar putea fi doar supa pe care o căutați. Această rețetă servește 4 și costă 3,01 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 7g de proteine, 21g de grăsime, și un total de 484 calorii. Este o destul de scump rețetă pentru fanii mâncării Creole. Dacă aveți țelină din inimă, bere palidă, ceapă și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Această rețetă este plăcută de 11 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 58%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Gumbo verde păpădie cu orez bun de cimbru, Gumbo verde (gumbo z ' herbes), și Smoothie Verde Păpădie.

Instrucțiuni

Încălziți o oală cu sos la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați 2 linguri de ulei de măsline extravirgin și orez. Toast orez 2 minute, se adaugă 2 cani stoc și crengute de cimbru și se aduce la fierbere. Acoperiți oala, reduceți focul la foc mic și gătiți 18 minute sau până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Zahăr Alb

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Încălziți o oală de supă la foc mediu spre mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Ajustează în Funcție De Gusturile Personale)

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați 2 linguri de ulei de măsline extravirgin, 2 ture de tigaie și 2 linguri de unt în oală. Când untul se topește în ulei, se adaugă usturoiul, țelina, ardeiul gras și ceapa și se condimentează cu sare, piper și boia. Gatiti pentru a inmuia legumele, 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană Zahăr Alb

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați frunza de dafin și făina și gătiți făina încă un minut. Se amestecă berea și se reduce lichidul la jumătate, aproximativ un minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

1/2 Kilogram De Eglefin Tocat

Adăugați sos fierbinte, Worcestershire și roșii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Verde Murată

2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Adăugați 1 litru de stoc în oală, amestecați verdeața și condimentați cu nucșoară. Ridicați căldura pentru a aduce la fierbere rapidă, apoi fierbeți 15 minute până când verdele nu mai este amar. Reglați condimentele, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

Verzii

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Descoperiți orezul și adăugați coaja de lămâie și scallions.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nonpareils Argintii

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Scoateți tulpinile de cimbru și puful de orez cu o furculiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Scoateți golful din gumbo. Scoateți gumbo și acoperiți cu linguri de orez și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gumbo

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente

Grăsime De Porc înapoi

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

1sticlă

bere palidă 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

2 căni de nuci pecan tocate, opțional 4251 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii mici tăiate cubulețe, zdrobite sau înăbușite 3(mequite, hickory sau arin)

țelină din inimă, tocată cu verdeață 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

făină universală 1

frunze de dafin, proaspete sau uscate 4crenguțe

cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit 4cuișoare

usturoi, tocat fin 3Bucăți de caramele Heath Bar

sos fierbinte (recomandat: Frank ' s Red Hot) nivel de căldură mediu până la picant 2Bucăți de caramele Heath Bar

nonpareils argintii 0Bucăți de caramele Heath Bar

nucșoară rasă 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline extravirgin, divizat 1

ardei gras roșu, tocat 4creveți și cu vene

Sare și piper 2

ceapă verde, tocată mărunt 1Oreos dublu umplut

paprika dulce, 1/3 palmier plin 1Ceapa galbena medie, tocata

pui sau legume 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

orez alb, cum ar fi marca Carolina 12 lingurițe de pudră de usturoi

Sos Worcestershire, globul ocular 1lingura. otet de vin rosu

ceapă galbenă, tocată 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

2 mănunchiuri, verdeață de păpădie, cu tulpină și tocată

Vin recomandat: Albarino, Vin Roz, Sauvignon Blanc

Albarino, vinul ros circulatorși Sauvignon Blanc sunt alegeri excelente pentru Cajun. Aceste vinuri cu conținut scăzut de tanin, cu alcool mai scăzut, vor completa căldura în mâncărurile picante cajun, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. The Fableist Albarino cu un rating de 4, 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.