Gumbo de pui și creveți

Rețeta Gumbo de pui și creveți este gata în aproximativ 3 ore și 10 minute și este cu siguranță un uimitor fără lactate opțiune pentru iubitorii de mâncare Creolă. Această rețetă face 45 de porții cu 97 calorii, 8g de proteine, și 6g de grăsime fiecare. Pentru 71 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 8% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Mergeți la magazin și ridicați ardei gras, ulei de arahide, țelină și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este adus la tine de retetele mele. Funcționează bine ca o supă foarte accesibilă. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de rău de 17%. Încercați Gumbo de creveți și pui, Gumbo de pui, cârnați și creveți, și Gumbo de pui, creveți și Andouille pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Gatiti carnatii intr-o tigaie mare la foc mediu, amestecand des, 7 minute sau pana se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Scoateți cârnații; se scurge și se usucă cu prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

Echipamente pe care le vei folosi

Supă De Pui Pudră Goya®

Încălziți uleiul într-un cuptor olandez din oțel inoxidabil la foc mediu; bateți treptat făina și gătiți, amestecând constant, 18 până la 20 de minute sau până când făina are culoarea caramelului. (Nu ardeți amestecul.) Reduceți căldura la minim și gătiți, amestecând constant, până când amestecul este de culoarea ciocolatei cu lapte și textura este netedă (aproximativ 2 minute).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolata Cu Lapte

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite

Creșteți căldura la mediu. Se amestecă ceapa, următoarele 4 ingrediente și, dacă se dorește, ardeiul roșu măcinat. Gatiti, amestecand constant, 3 minute. Se amestecă treptat bulionul de pui; adăugați pui și cârnați. Creșteți căldura la mediu-mare și aduceți la fierbere. Reduceți căldura la minim și fierbeți, amestecând ocazional, 1 oră și 30 de minute până la 1 oră și 40 de minute sau până când puiul este gata. Tăiați puiul în bucăți mari folosind 2 furculițe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

Fasole Prăjită, încălzită Complet, Adăugați Puțină Supă De Pui Sau Apă Pentru A Obține O Consistență Fină și Tartinabilă

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Se amestecă creveții; gatiti 5 minute sau doar pana cand crevetii devin roz.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe De Pastă Thailandeză De Chili Roșu

Așezați cartofii prăjiți în boluri de servire. Puneți gumbo peste cartofi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Gumbo

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Serviți imediat cu toppingurile dorite.

Echipamente

Roșii Feliate, Opțional

Supă De Pui Pudră Goya®

Biscuiți Oreo Tăiați

4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Ingrediente

Porții:

454ardei habenero

cârnați andouille, tăiați în felii groase de 1/4 inci 2cp. legume (de exemplu, spanac)

Condimente Cajun 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

țelină tăiată subțire 907ardei habenero

piept de pui jupuit și dezosat 1kilograme

fasole prăjită, încălzită complet, adăugați puțină supă de pui sau apă pentru a obține o consistență fină și tartinabilă 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală 2

căței de usturoi, tocați 1lingura. otet de vin rosu

ceapă, tocată grosier 45puțin dovlecel tocat

Toppinguri: pătrunjel proaspăt tocat, slănină gătită și sfărâmată, sos fierbinte 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 ardei jalapeno mic rosu sau verde 45puțin dovlecel tocat

Cartofi Prăjiți 227ardei habenero

creveți crudi decojiți și devinați, de dimensiuni medii (3 1/40 număr)1

ardei gras roșu, tocat grosier

Vin recomandat: Albarino, Vin Roz, Sauvignon Blanc

Cajun funcționează foarte bine cu Albarino, vin de culoare roșie și Sauvignon Blanc. Aceste vinuri cu conținut scăzut de tanin, cu alcool mai scăzut, vor completa căldura în mâncărurile picante cajun, în loc să vă facă gura să ardă mai mult. Ai putea încerca D ' Alfonso-Curran Albarino. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 30 de dolari pe sticlă.