Grătar de carne de porc la grătar cu sos de grătar cu oțet Sherry

Reteta gratar Rack de carne de porc cu sos sherry oțet BBQ ar putea satisface pofta ta American în jurul 6 ore și 25 de minute. Această rețetă servește 6. Acest curs principal are 1194 calorii, 57G de proteine, și 83g de grăsime per portie. Pentru $ 5.05 pe portie, această rețetă acoperă 42% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Acesta va fi un hit la dvs Al Patrulea Iulie eveniment. Un amestec de oțet de sherry îmbătrânit, zahăr brun, stoc de pui și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma zahărul brun închis, puteți urma acest fel principal cu Cookie-Uri Cu Zahăr Brun Cu Unt Brun ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este solid. Încercați Pui cu sos de oțet Sherry, Caise La Grătar Cu Ricotta Bătută, Busuioc Și Oțet De Sherry, și Somon la grătar cu oțet de Sherry-glazură de miere și gust picant de roșii pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Combinați 10 căni de apă, 1/2 cană de sare kosher, zahăr brun, semințe de muștar, boabe de piper, cimbru și ceapă într-un bol mare de sticlă sau într-un recipient din plastic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Asezonarea Cărnii

Pachet Milk Duds

Cartofi Rumeni, Aproximativ 6 Uncii Fiecare

Oase De Pui Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

2 Cesti Catei De Usturoi

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Se adaugă carnea de porc, se acoperă și se dă la frigider cel puțin 4 ore și până la 12 ore. Treizeci de minute înainte de grătar, scoateți carnea de porc din saramură, clătiți cu apă rece, uscați și lăsați să stea la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Ulei Vegetal, 1 Linguriță Per Ambalaj

Pregătiți un grătar de cărbune pentru gătit direct și indirect.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Combinați ardeiul, chimenul, muștarul, feniculul, restul de 4 lingurițe sare și piper măcinat într-un bol. Frecați carnea de porc cu condimentele și stropiți cu ulei de canola. Căutați carnea de porc la foc direct pe ambele părți până se rumenesc ușor și se formează o crustă, aproximativ 5 minute pe fiecare parte. Mutați carnea de porc la foc indirect (în interiorul grătarului ar trebui să fie la aproximativ 375 de grade F) și gătiți, periați cu sosul de grătar cu oțet Sherry la fiecare 5 minute, până când un termometru introdus în centru înregistrează 145 de grade F, aproximativ 1 oră și 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet De Sherry

2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel

1 Ceapă Spaniolă Medie, Tăiată Cubulețe Mici

Slănină Dublu Afumată, Tăiată Cubulețe Mici

4 Felii De Pâine Prăjită Texas Sau Altă Pâine Albă, Prăjită

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

2 Kg De Ciuperci Sălbatice Asortate, Sau Orice Fel Doriți, Cu Tulpină și Felii

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Brânza Procesată (Velveeta), Tăiată în Cuburi De 1/4 Inch

Ceapa Dulce De Maui Sau Vidalia, Tocata Grosier

Ulei Vegetal, 1 Linguriță Per Ambalaj

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Bomboanele Lui Peachie-o

Ungeți cu sosul la fiecare 10 minute după primele 45 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Scoateți din grătar, cort slab cu folie și lăsați să se odihnească 15 minute înainte de feliere. Puteți fie să feliați în cotlete individuale, fie să feliați coapsa de pe oase și să feliați subțire.

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană Brânză Cheddar Mărunțită Pentru Tacos

Fâșii De Ardei Roșu Dulce Prăjit și Arpagic Tocat Suplimentar, Opțional

Combinați ketchup-ul, oțetul, bulionul de pui, zahărul brun, muștarul, ardeiul și cimbrul într-o cratiță medie și fierbeți la foc mediu până se reduce la jumătate. Condimentează cu sare, piper și miere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(ficatul și Gâtul îndepărtate)