Gratine de scoici cu unt de usturoi-lămâie

Name: Gratine de scoici cu unt de usturoi-lămâie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pesmet proaspăt făcut din pâine franceză; 5 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel proaspăt tocat; 2 căței de usturoi, tocați; 2 Bucăți de caramele Heath Bar coaja de lămâie rasă; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1/4 ceapă galbenă, tăiată cubulețe mici, aproximativ 1/4 cană; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. scoici de mare, mușchii laterali tăiați; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ceapă eșalotă tocată; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat, la temperatura camerei

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați Gratinele de scoici cu unt de usturoi-lămâie. Această rețetă servește 4 și costă 1,23 USD pe porție. O porție conține 156 calorii, 1g de proteine, și 14g de grăsime. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Mergeți la magazin și ridicați șalotă, ulei de măsline, căței de usturoi și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 61%. Acest scor este destul de bun. Încercați Usturoi Unt De Lamaie, Lămâie Busuioc Usturoi Unt, și Creveți Cu Usturoi Cu Unt De Lămâie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se amestecă 4 linguri de pătrunjel tocat, unt, șalotă tocată, usturoi tocat și coaja de lămâie rasă într-un castron mediu pentru a se amesteca. Condimentează după gust cu sare și piper. (Untul condimentat se poate face cu 1 zi înainte. Acoperiți și refrigerați. Aduceți la temperatura camerei înainte de utilizare.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Usturoi Tocat

Coaja De Lamaie

Pătrunjel

Ceapă Eșalotă

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Preîncălziți cuptorul la 400 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Încălziți uleiul într-o tigaie mare și grea la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați pesmet;saut până la crocant și auriu, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet

Transferați pe placă.

Frecați o parte din untul condimentat pe fundul și părțile laterale ale a patru ramekine de 1 1/4 cană sau cupe cu cremă. Împărțiți scoicile între felurile de mâncare pregătite.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Cremă

Unt

Condimente Uscate Freca

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Întindeți 1 linguriță de unt condimentat rămas deasupra scoicilor în fiecare fel de mâncare. Se acoperă cu pesmet, împărțind în mod egal. Dot pesmet cu restul de unt condimentat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Unt

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Așezați gratinele de scoici pe o foaie mare de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Coaceți până când scoicile sunt fierte, aproximativ 25 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Dovlecel Mic, Nedecojit și Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Se presară cu restul de 1 lingură de pătrunjel proaspăt tocat și se servește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pătrunjel Proaspăt

Echipamente

Bol

Cuptor

Tigaie

1/2 Pe 5 1/2 Pe 2 Inchi) Brioșă De Pâine, Feliată Cu Grosimea De 3/16 Inci, Crusta îndepărtată

Foaie De Copt

Ingrediente

Porții:

3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pesmet proaspăt făcut din pâine franceză 53 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pătrunjel proaspăt tocat 2

căței de usturoi, tocați 2Bucăți de caramele Heath Bar

coaja de lămâie rasă 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1/4 ceapă galbenă, tăiată cubulețe mici, aproximativ 1/4 cană 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

scoici de mare, mușchii laterali tăiați 12 lingurițe de pudră de usturoi

ceapă eșalotă tocată 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

unt nesărat, la temperatura camerei

Vin recomandat: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru scoici. Chardonnay și chenin blanc sunt chibrituri excelente pentru scoici la grătar sau prăjite. Dacă scoicile dvs. sunt asortate cu slănină sau alte mezeluri, încercați un pinot noir ușor răcit. Stonestreet Estate Chardonnay cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 36 de dolari pe sticlă.