Gratin De Cartofi Trufat

Name: Gratin De Cartofi Trufat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 15 boabe de piper negru întregi; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham cimbru proaspăt tocat; 5 mari căței de usturoi, zdrobiți, împărțiți; 2 kilograme cartofi roșii lungi și subțiri, curățați, tăiați în felii groase de 1/8 inch; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frișcă, împărțită; 3 trufe negre proaspete sau trei borcane de 1/3 uncii trufe negre întregi, felii subțiri de hârtie

Gratinul de cartofi trufat ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete de garnitură. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 7g de proteine, 35g de grăsime, și un total de 512 calorii. Pentru 93 cenți pe porție, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 10. Această rețetă de la Epicurious are 10 fani. Un amestec de frișcă, cimbru, căței de usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 54%, ceea ce e bine. Încercați Gratin De Cartofi Trufat, Gratin De Cartofi Piure Trufat, și Franceză într-o clipă: Gratin de macaroane Trufate pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați 2 căni de smântână, cimbru tocat, boabe de piper negru și 3 căței de usturoi într-o cratiță medie grea. Se aduce la foc mic la foc mediu. Acoperiți, reduceți căldura la mediu-scăzut și fierbeți 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Piper Negru

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Adăugați restul de 2 căței de usturoi. Capac; se fierbe 5 minute. Se strecoară crema în castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rupt în Bucăți, Dacă Se Dorește)

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Preîncălziți cuptorul la 400 F. Unt 13x9x2-inch vas de copt din sticlă. Aranjați 1/4 de cartofi în strat uniform în vas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Ardei Gras Rosu, Taiat In Treimi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Se presară sare și piper. Împrăștiați 1/4 de felii de trufe peste. Lingură 1/4 de smântână peste. Repetați încă de 3 ori, presărând orice lichid de trufe din borcane peste straturile de cartofi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Se toarnă 2 căni de cremă peste. Apăsați ferm cartofii pentru a compacta. Acoperiți vasul cu folie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Coaceți gratin 1 oră. Descoperiți și coaceți până când blatul este maro, cartofii sunt fragezi și crema face bule groase, cu aproximativ 20 de minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Lăsați să stea 10 minute înainte de servire.