Gogoși Cu Ghimbir

Name: Gogoși Cu Ghimbir
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 42
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Bucăți de caramele Heath Bar 1 1/3 cană melasă; 2 Bucăți de caramele Heath Bar mazăre cu cocă violet; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil zară bine agitată; 2 mari crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler); 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil oz ghimbir cristalizat, tocat grosier; 2 Bucăți de caramele Heath Bar ghimbir măcinat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar sare, pentru marginile paharului; 414 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc de lămâie, opțional; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1/2 stick unt nesărat, topit și răcit ușor; 3 Ceapa galbena medie, tocata 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Nevoie de o mâncare de dimineață fără gluten și vegetariană? Gogoșile cu ghimbir ar putea fi o rețetă remarcabilă de încercat. Această rețetă face 42 de porții cu 102 calorii, 0g de proteine, și 8g de grăsime fiecare. Pentru 31 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 1% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați zahăr, ghimbir măcinat, zară și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 7%. Acest scor este improvizabil. Rețete similare sunt Gogoși Cu Ghimbir, Cum se fac gogoși (cu video) și cafea-Biscoff-gogoși cu slănină, și Totul Gogoși.

Instrucțiuni

Bateți împreună făina, praful de copt, bicarbonatul de sodiu, sarea și 3/4 linguriță de ghimbir măcinat într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bicarbonat De Sodiu

Praf De Ghimbir

Făină Pentru Toate Scopurile

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Bateți împreună 1 cană de zahăr și restul de 3/4 linguriță de ghimbir măcinat într-un castron puțin adânc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Praf De Ghimbir

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Pulsați restul de 3/4 cană de zahăr cu ghimbir cristalizat într-un robot de bucătărie până când ghimbirul este tocat mărunt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir Confiat

Ghimbir

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Se transferă într-un castron și se amestecă în zară, unt și ouă până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte Bătut

Unt

Ouă

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Adăugați amestecul de zară în amestecul de făină și amestecați până se formează un aluat (aluatul va fi lipicios).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lapte Bătut

Aluat

Făină Pentru Toate Scopurile

Întoarceți aluatul pe o suprafață bine făinată și frământați ușor până când se reunește, de 10 până la 12 ori, apoi formați-vă într-o bilă. Praf ușor suprafața de lucru și aluatul cu făină, apoi întindeți aluatul într-o rundă de 13 inci (aproximativ 1/3 inch grosime) cu un sucitor înfăinat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Făină Pentru Toate Scopurile

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

știft De Rulare

Tăiați rondele cu tăietorul cu făină și transferați-le pe o foaie de copt ușor făinată. Adunați resturi și reroll, apoi tăiați runde suplimentare. (Reroll o singură dată.)

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Încălziți uleiul într-o oală grea largă de 5 litri până când termometrul înregistrează 375 buc.F. lucrând în loturi de 7 sau 8, Adăugați cu grijă runde, câte 1, la ulei și prăjiți, răsturnând o dată, până se rumenesc, 1 1/2 până la 2 minute total pe lot. (Ulei de retur la 375. F între loturi.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Grăsime De Porc înapoi

Transferați pe prosoape de hârtie pentru a se scurge. Se răcește ușor, apoi se dragează în zahăr de ghimbir.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Gogoșile pot fi prăjite (dar nu dragate în zahăr de ghimbir) cu 4 ore înainte și răcite complet, apoi păstrate într-un recipient etanș la temperatura camerei. Reîncălziți gogoșile nedecorticate pe o foaie de copt într-un cuptor preîncălzit de 250 f 10 până la 15 minute, apoi răciți ușor și dragați în zahăr de ghimbir.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Cuptor