Gnocchi Nicoise

Name: Gnocchi Nicoise
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. slănină, tăiată cubulețe; 1 șuncă întreagă pentru învelit; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm brandy sau vin roșu; 425 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. roșii de prune; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil morcovi tăiați cubulețe; 1 peduncul țelină, feliată; 4 cuișoare usturoi, zdrobit; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. pachet (despre gnocchi ambalate în vid; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. carne de vită măcinată grosier (căutați chili grind); 4 creveți și cu vene Sare Kosher și piper proaspăt măcinat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ulei de măsline extravirgin; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil măsline nicoise, fără sâmburi și tocate; 2 benzi 1-inch benzi coaja de portocala; 3 ceapă eșalotă, tocată; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire

Rețeta Gnocchi Nicoise ar putea satisface pofta dvs. mediteraneană în aproximativ 47 minute. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 22g de proteine, 31g de grăsime, și un total de 607 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $2.74 pe portie, această rețetă acoperă 22% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 3 gurmanzi și bucătari. Doar câțiva oameni i-au plăcut cu adevărat acest fel principal. Un amestec de sare și piper kosher, ulei de măsline, coajă de portocală și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a utiliza până ulei de măsline ar putea urma acest curs principal cu Sauteed banane, Granolan și iaurt Parfait ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un lactate gratuit dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 60%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Ragu de miel cu Gnocchi de cartofi: Pasticcio di Agnello con Gnocchi di Patate, Gnocchi alla romana (Gnocchi de grâu Roman), și Gnocchi-Tigaie De Gnocchi De Pui.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul într-o tigaie medie la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați slănina și usturoiul; gătiți până când slănina începe să se rumenească, aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Adăugați carnea de vită măcinată; gatiti, amestecand, 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Semințe De Fenicul, 1/3 Palmă

Adăugați brandy, șobolani, morcovi, țelină și pastă de roșii; gatiti pana cand legumele se inmoaie, aproximativ 4 minute. Condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

Frișcă Suplimentară Groasă

Grăsime De Porc înapoi

2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

Zdrobiți roșiile în tigaie cu mâinile și adăugați orice sucuri din cutie. Se amestecă bulionul, frunza de dafin, coaja de portocală și măslinele. Aduceți la foc mic și reduceți focul; acoperiți și gătiți 20 de minute. Descoperiți, creșteți căldura și aduceți la fierbere pentru a îngroșa sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)

Grăsime De Porc înapoi

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Aluat De Pâine De Porumb

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Aduceți o oală mare cu apă sărată la fiert gnocchiul până când unul plutește în vârf, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gnocchi

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Scurgeți imediat pentru a împiedica gnocchiul să devină moale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gnocchi

Scoateți coaja de portocală și frunza de dafin din sos și condimentați cu sare și piper. Aruncați gnocchiul cu sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Pâine Albă, Feliată Subțire (aproximativ 18 Felii)

Grăsime De Porc înapoi

Gnocchi

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Fotografie de Antonis Achilleos

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

Grăsime De Porc înapoi

Ingrediente

Porții:

1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

slănină, tăiată cubulețe 1

șuncă întreagă pentru învelit 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

brandy sau vin roșu 4251 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

roșii de prune 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

morcovi tăiați cubulețe 1peduncul

țelină, feliată 4cuișoare

usturoi, zdrobit 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pachet (despre gnocchi ambalate în vid 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

carne de vită măcinată grosier (căutați "chili grind")4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper proaspăt măcinat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu 12 lingurițe de pudră de usturoi

ulei de măsline extravirgin 1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

măsline nicoise, fără sâmburi și tocate 2benzi

1-inch benzi coaja de portocala 3

ceapă eșalotă, tocată 12 lingurițe de pudră de usturoi

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegerile mele de top pentru Gnocchi. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione cu un rating de 4.4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 57 de dolari pe sticlă.

Castello di Meleto Chianti Classico Gran Selezione

Roșu rubiniu intens. Puternic și bogat cu note picante și balsamice urmate de arome de fructe de pădure roșii. Taninurile fine și elegante încântă Palatul anunțând un gust plăcut și lung.