Gnocchi de cartofi în bulion de ciuperci

Name: Gnocchi de cartofi în bulion de ciuperci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 794 ardei habenero coacerea cartofilor; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) cârnați de porc fără înveliș; 1 parmezan ras Colorant alimentar și zahăr colorat, opțional; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (1 inch) morcov tăiat julienne; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil morcov tăiat în felii subțiri; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil țelină tăiată subțire; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ciuperci cremini feliate subțire; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ciuperci cremini feliate; 1 lingura. otet de vin rosu 1/3 cană pudră de cacao HERSHEY®'S; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală, divizată; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham arpagic proaspăt tocat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (1 inch) praz tăiat julienne; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil praz tăiat subțire; 1 parmezan ras sos de soia cu conținut scăzut de sodiu; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) 1/2 cană de vin dulce Marsala; 1 Oreos dublu umplut 1/2 cană de vin dulce Marsala; 28 ardei habenero 12 capace de ciuperci shiitake uscate (aproximativ; 5 crenguțe de cimbru; 1 Ceapa galbena medie, tocata 1 cană de orz alb perlat; 3 Ceapa galbena medie, tocata 1 cană de orz alb perlat

Gnocchi de cartofi în bulion de ciuperci este un vegetarian garnitură. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 10g de proteine, 4G de grăsime, și un total de 320 calorii. Această rețetă servește 6. Pentru $1.29 pe portie, această rețetă acoperă 27% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Un amestec de țelină, arpagic, ciuperci cremini și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 69%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Ragu de miel cu Gnocchi de cartofi: Pasticcio di Agnello con Gnocchi di Patate, Tortellini de ciuperci în bulion de ciuperci, și Bulion De Ciuperci.

Instrucțiuni

Pentru a pregăti bulionul, combinați primele 9 ingrediente într-un cuptor olandez; aduceți la fierbere. Acoperiți, reduceți căldura și fierbeți 45 de minute. Se strecoară printr-o sită într-un castron; aruncați solidele. Se amestecă sosul de soia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Mușchi De Porc întreg, Fără Toppinguri

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Echipamente pe care le vei folosi

4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Preîncălziți cuptorul la 40

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Topiți untul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați 2 căni de ciuperci, 1 cană de praz și 1 cană de morcov; gatiti 10 minute sau pana se inmoaie, amestecand ocazional. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Grăsime De Porc înapoi

1 Varză Savoy Mică, Sau Varză Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Pentru a pregăti gnocchi, străpungeți cartofii cu o furculiță; coaceți la 400 timp de 1 oră sau până se înmoaie. Se răcește ușor. Curățați cartofii; piure. Lingurați ușor făina în cupe de măsurare uscate și nivelați cu un cuțit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Gnocchi

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Cap De Aer

Zahăr Galben și Stropi Asortați

1 Rulou Galben Cu Fructe

Combinați cartofii, 1 1/4 căni de făină, 1 linguriță de sare și gălbenușul de ou. Se amestecă bine pentru a forma un aluat neted. Întoarceți aluatul pe o suprafață ușor făinată. Frământați până se omogenizează; adăugați suficientă făină rămasă, câte 1 lingură, pentru a preveni lipirea aluatului de mâini. Împărțiți aluatul în 4 porții egale și formați fiecare porție într-o frânghie lungă de 15 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/3 Cană Pudră De Cacao HERSHEY®'S

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Tăiați fiecare frânghie în bucăți de 15 (1 inch) și rotiți fiecare piesă într-o minge. Trageți dinții unei furculițe peste fiecare bilă, formând o formă concavă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)

Așezați gnocchi pe o foaie de copt acoperită cu spray de gătit. Acoperiți și puneți deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii, Tăiate în Opt Felii

Gnocchi

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Aduceți apa la fiert într-un cuptor olandez mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite

Adăugați jumătate de gnocchi; gatiti 1 1/2 minute sau pana cand plutesc gnocchi. (Nu gătiți prea mult sau gnocchi se vor destrăma.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gnocchi

Îndepărtați gnocchi cu o lingură cu fante; așezați într-o strecurătoare. Repetați procedura cu gnocchi rămași. Aduceți bulionul la foc mic; amestecați amestecul de ciuperci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

Gnocchi

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Așezați 10 gnocchi în fiecare din cele 6 boluri de supă. Puneți 1 cană de amestec de bulion în fiecare castron; se presară cu arpagic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gnocchi

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

Sazon Goya Cu Coriandru și Annatto

Brânză Cheddar Rasă, Ceapă Verde Feliată și Smântână, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Polonic

Serviți imediat.

Echipamente

4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Zahăr Galben și Stropi Asortați

Roșii Feliate, Opțional

Bomboane Cap De Aer

1 Rulou Galben Cu Fructe

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Polonic

Ingrediente

Porții:

794ardei habenero

coacerea cartofilor 1cp. legume (de exemplu, spanac)

cârnați de porc fără înveliș 1parmezan ras

Colorant alimentar și zahăr colorat, opțional 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(1 inch) morcov tăiat julienne 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

morcov tăiat în felii subțiri 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

țelină tăiată subțire 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ciuperci cremini feliate subțire 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ciuperci cremini feliate 1lingura. otet de vin rosu

1/3 cană pudră de cacao HERSHEY®'S 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală, divizată 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

arpagic proaspăt tocat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(1 inch) praz tăiat julienne 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

praz tăiat subțire 1parmezan ras

sos de soia cu conținut scăzut de sodiu 1cp. legume (de exemplu, spanac)

1/2 cană de vin dulce Marsala 1Oreos dublu umplut

1/2 cană de vin dulce Marsala 28ardei habenero

12 capace de ciuperci shiitake uscate (aproximativ 5

crenguțe de cimbru 1Ceapa galbena medie, tocata

1 cană de orz alb perlat 3Ceapa galbena medie, tocata

1 cană de orz alb perlat

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiana funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Castello di Monsanto Il Poggio Chianti Classico Riserva cu un rating de 4, 8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 40 de dolari pe sticlă.