Gnocchi Bolognese cu Ricotta

Gnocchi Bolognese cu Ricotta ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete de sos. Pentru $ 6.19 pe portie, această rețetă acoperă 36% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 2137 calorii, 41G de proteine, și 91G de grăsime. Această rețetă servește 4. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de ceapă, cimbru, vin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 10 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 54%. Rețete similare includ Gnocchi bolognese cu spanac, Gnocchi Bolognese Coace, și Gnocchi de cartofi dulci cu bolognese.

Instrucțiuni

Într-o cratiță la foc mediu-mare, adăugați uleiul de măsline și încălziți până la pragul fumatului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

5 Pulpe De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate în Bucăți Mici

Adăugați carnea măcinată și gătiți, amestecând, timp de 2 minute. Reduceți focul la mediu și continuați să amestecați și să gătiți până când carnea este bine medie, aproximativ 5 minute. Apoi, degajați tigaia cu vinul, amestecând și răzuind. Apoi adăugați ceapa și continuați să gătiți până se fierbe bine, încă 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Catalina)

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Apă Pentru A Permite

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

În aceeași tigaie, adăugați sosul roșu, cimbru, usturoi și sare și piper după gust. Continuați să gătiți la foc mediu până când sosul fierbe; reduceți focul la minim și fierbeți timp de 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Usturoi Goya®

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați crema și gătiți la foc mic timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Smântână Groasă, Plus 1/3 Cană De Smântână Groasă, Rece

Adăugați gnocchiul gătit și amestecați cu o lingură pentru a permite sosului să acopere gnocchiul. Acest lucru ar trebui să dureze 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gnocchi

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Pentru a servi, lingurați gnocchiul sosit într-un bol, acoperiți cu ricotta și terminați cu parmezan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Gnocchi

1-1/2 Cani De Ardei Rosii Dulci Prajiti, Scursi Si Tocati Marunt

Echipamente pe care le vei folosi

Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

Echipamente

5 Pulpe De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate în Bucăți Mici

Roșii Feliate, Opțional

Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

Ingrediente

Porții:

3Crustă: firimituri de biscuiți graham

cimbru proaspăt tocat 2cuișoare

usturoi, feliat subțire sau tocat 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

gnocchi gătite 454ardei habenero

carne măcinată (carne de vită, vițel sau porc)4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)2Ceapa galbena medie, tocata

cupe preparate sos roșu, cum ar fi marinara 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan ras 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

2,2 kg coaste scurte cu os 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ricotta 4puțin dovlecel tocat

Sare și piper negru proaspăt măcinat 1lingura. otet de vin rosu

ceapă galbenă, tăiată cubulețe

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Gnocchi în meniu? Încercați asocierea cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Un vin pe care l-ați putea încerca este Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva ( jumătate de sticlă). Are 5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 14 dolari.