Nevoie de o condiment fără gluten și vegetarian? Dulceata proaspata de rosii si ceapa caramelizata ar putea fi o reteta spectaculoasa de incercat. Această rețetă face 4 porții cu 243 calorii, 3G de proteine, și 3G de grăsime fiecare. Pentru $1.03 pe portie, această rețetă acoperă 9% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 297 de oameni au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați roșii Rome, zahăr brun, sare kosher și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 2 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 43%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Cârnați, Ceapă Roșie Caramelizată Și Salvie Proaspătă, Ceapă Caramelizată Și Tartă Proaspătă De Hamsii, și Caserolă proaspătă de fasole verde cu pesmet de ceapă caramelizat.
Instrucțiuni
1
Topiți untul într-o cratiță mare din oțel inoxidabil cu fund greu sau din fontă emailată la foc mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
2
Adăugați ceapa și gătiți, amestecând frecvent, până când fundul cratiței este glazurat într-un fond maro pal, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
3
Adăugați 2 linguri de apă și răzuiți fond cu lingura de lemn. Continuați să gătiți, amestecând frecvent, până când fond s-a acumulat din nou, cu aproximativ 2 minute mai mult.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orz Alb Perlat
Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier
4
Adăugați încă 2 linguri de apă și răzuiți bucățile rumenite. Repetați gătitul, adăugând apă și răzuind până când ceapa este complet înmuiată și un maro adânc, închis, aproximativ 15 minute în total.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
1 Cană De Orz Alb Perlat
5
Adăugați roșiile, zahărul alb, zahărul brun, sucul de lămâie, oțetul, sarea și fulgii de ardei roșu cu ceapa; se amestecă pentru a se combina. Aduceți amestecul la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți, amestecând ocazional, până când roșiile s-au descompus și gemul s-a îngroșat și a dezvoltat o consistență jammy, 1 până la 1 1/2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch
Ciocolată Semidulce Sau Ciocolată Neîndulcită, Tocată
Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene
1/2 Cană De Bomboane Hershey's Kisses
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Gem
6
Se ia de pe foc.
7
Transferați gemul într-un recipient etanș și păstrați-l la frigider timp de până la două săptămâni sau puneți-l în borcane sterilizate și procesați-l într-o baie de apă fierbinte timp de 10 minute pentru a sigila pentru auto-depozitare.