Gazpacho cremos este un vegan supă. Pentru $1.03 pe portie, această rețetă acoperă 11% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3G de proteine, 19g de grăsime, și un total de 229 calorii. Această rețetă servește 8. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Vara. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de castraveți, roșii, sare kosher și piper proaspăt crăpat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 10 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 56%. Acest scor este solid. Încercați Salmorejo (Gazpacho Cremos), Cremă De Guacamole Gazpacho, și Iaurt Grecesc Cremos Gazpacho pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Puneți pâinea într-un castron mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-o
2
Se toarnă sucul de roșii rezervat peste pâinea învechită și se lasă deoparte cel puțin 10 minute. Nu numai că acest lucru va înmuia pâinea, ci și o va infuza cu aroma de roșii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Cani De Porumb Din Boabe Intregi Conservate, Scurse
Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch
3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii
3
Într-un procesor de alimente sau un blender puternic, adăugați toate legumele tocate. Puree legumele până când încep să se descompună.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Heirloom, Tocate, Opțional
42 Lemn Dulce Snur Roșu
4
Adăugați pâinea și oțetul de sherry în blender. Porniți blenderul și curgeți în uleiul de măsline. Puree amestecul până la neted. Gustați și reglați condimentele. Dacă consistența este prea groasă, adăugați apă sau mai mult oțet dacă doriți, pentru a regla grosimea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Oțet De Sherry
1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch
1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch
3/4 Kg De Cartofi Roșii Mici (aproximativ 5), Tăiați Felii
1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
42 Lemn Dulce Snur Roșu
5
Așezați gazpacho-ul în frigider pentru a se răci cel puțin 2 ore pentru a permite aromelor să se căsătorească între ele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Gazpacho
6
Serviți gazpacho în pahare, așa cum fac în Spania, sau îl puteți servi în boluri, dacă preferați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Gazpacho
Echipamente pe care le vei folosi
Bomboanele Lui Peachie-o
7
Notele bucătarului: pentru a vă face gazpacho mai picant, adăugați câteva coaste și semințe din jalapeno. Puteți ajusta uleiul și oțetul în această rețetă pentru a-l face mai Tanger dacă doriți!
Ingrediente de care veți avea nevoie
Gazpacho
Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură
1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch
1 Lingurita Praf De Gelatina Fara Aroma
(mequite, Hickory Sau Arin)
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch