Gatiti cartea: Tacos-uri cu limba ta
Reteta gatiti cartea: Tacos-ul musca-ti limba este gata în aproximativ 4 ore și este cu siguranță un spectaculos vegan opțiune pentru iubitorii de mâncare mexicană. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5g de proteine, 11g de grăsime, și un total de 221 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $1.22 pe portie, această rețetă acoperă 13% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 40 ar spune că a lovit locul. Un amestec de până la 3 ardei jalape, coriandru, cățel de usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 86%. Acest scor este extraordinar. Încercați Gatiti cartea: Tacos de somn cu Slaw Chipotle, Limba Tacos, și Tacos Delicios Cu Limbă De Vită pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Pentru limbă: clătiți limba sub apă rece și asigurați-vă că este curată.
Puneți limba într-un vas mare, cu suficient spațiu, astfel încât să nu atingă părțile laterale. Acoperiți cuapă. Aduceți la fierbere la foc mediu-mare, apoi acoperiți oala și coborâți focul la minim pentru a menține un foc bun și solid.
Lăsați să fiarbă timp de 3 ore; Limba se face atunci când un cuțit ascuțit o străpunge ușor și membrana pare gata să alunece.
Scoateți limba din oală și lăsați să se răcească pe o farfurie timp de aproximativ 15 minute. Ar trebui să fie suficient de rece pentru a atinge, dar nu atât de rece încât membrana să se lipească. Îndepărtați membrana și curățați partea inferioară a limbii de orice bucăți dure. Este posibil să aveți nevoie de un cuțit ascuțit.
Puneți limba înapoi în oală, adăugați sarea în apă și aduceți la fierbere la foc mediu-mare. Acoperiți și coborâți focul la minim pentru a menține la foc mic. Se fierbe aproximativ 1 oră, până când carnea este fragedă și poate fi îndepărtată ușor.
Puneți tomatillos, jalape arkulos și usturoiul într-o cratiță medie și adăugați 1/2 cană de apă. Puneți tigaia la foc mediu. Aduceți amestecul la fierbere, reduceți focul la minim și fierbeți, neacoperit, timp de aproximativ 15 minute, până când tomatillos sunt moi și și-au pierdut culoarea verde vibrantă.
Scurgeți, rezervând lichidul și lăsați legumele să se răcească.
Transferați legumele răcite și lichidul într-un blender.
Adăugați sarea și piureul la viteză mare până se omogenizează.
Se toarnă amestecul într-un castron și se amestecă avocado, ceapă și coriandru. Acoperiți și dați la frigider timp de 1 oră, apoi reglați condimentul dacă este necesar.
Pentru a servi: tăiați limba și serviți pe tortilla caldă cu un strop de salsa verde și câteva frunze proaspete de coriandru și ridichi feliate subțire.