Gatiti cartea: Pizza cu cârnați și ardei

Name: Gatiti cartea: Pizza cu cârnați și ardei
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 7 ardei habenero pachet drojdie uscată activă; 1 Oreos dublu umplut pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Yukon; 828 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 00 făină; 1 cățel de usturoi, tăiat; 85 ardei habenero cârnați italieni dulci sau fierbinți (aproximativ 1/2 verigă mare), carcasă îndepărtată; 1 pentru fiecare. Ardei; 3 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ardei piquillo, scurși bine și sferturi pe lungime; 1 pinch Generos de fulgi de ardei roșu iute, sau după gust; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cacio di Roma; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham plus 2 linguri de apă cu gheață; 1 Oreos dublu umplut capere ambalate cu sare, clătite și înmuiate peste noapte în apă rece (schimbați apa des); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mozzarella proaspătă mărunțită; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) cu migdale (40 g fiecare), tocate; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Pom roșii strecurate; 296 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă caldă (95. F)

Gatiti cartea: Pizza cu cârnați și ardei ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 2542 calorii, 68G de proteine, și 92g de grăsime. Această rețetă servește 1. Pentru $3.79 pe portie, această rețetă acoperă 57% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 10 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți mozzarella, oțet balsamic, făină și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Pentru a consuma roșiile, puteți urma acest fel principal cu Bile De Popcorn Cu Bujor Roz ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 95%. Acest scor este excelent. Încercați Gatiti cartea: ardei piemontezi, Gatiti cartea: kebab de miel macinat cu ardei iute turcesti, și Gatiti cartea: pizza cu ou pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Zdrobiți cârnații într-o tigaie mică de saut și gătiți la foc mediu, amestecând ocazional și rupând orice bulgări, până se rumenesc, aproximativ 8 minute. Folosind o lingură cu fante, transferați pe o farfurie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Combinați uleiul și usturoiul într-o tigaie mică saut și gătiți la foc mediu-mic doar până când usturoiul este abia auriu, 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Combinați caperele și oțetul balsamic într-un castron mic și amestecați usturoiul și uleiul. Condimentează cu sare după gust și fulgii de ardei roșu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Pulpă De Miel (scoasă Din Frigider și Lăsată Să Stea La Temperatura Camerei Cu 1 Oră înainte De Preparare)

1 Cană De Stafide Aurii, Măcinate Grosier

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Adăugați ardeii, amestecând ușor pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Întindeți sosul de roșii uniform peste crusta de pizza coaptă, lăsând o margine de 1/2 inch. Împrăștiați cârnații peste sos și aranjați ardeii deasupra. Împrăștiați brânzeturile uniform peste pizza. Se fierbe conform instrucțiunilor, apoi se taie în 6 felii și se servește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier

8 Uncii De Brânză Mozzarella Tăiată în Felii Subțiri

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

6 Căni De Cuburi De Umplutură Necondimentate Sau Pâine Uscată Tăiată Cuburi

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Aluat De Pizza

Ingrediente de care veți avea nevoie

(cum Ar Fi Chanterelles, Shiitake, Enoki și Cremini)

- face 2 lire sterline -

Bateți apa caldă, drojdia și zahărul împreună într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu Migdale (40 G Fiecare), Tocate

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

șuncă Complet Fiartă, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Lăsați să stea într-un loc cald timp de 10 minute sau până când drojdia este spumoasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

șuncă Complet Fiartă, Tocată

Combinați făina și sarea în vasul unui mixer cu suport prevăzut cu cârligul pentru aluat și amestecați bine. Cu mixerul la foc mic, adăugați amestecul de drojdie și uleiul, amestecând bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Bomboane Salvatoare

șuncă Complet Fiartă, Tocată

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

Un Praf Mare De Sare Fină

Cireșe Confiate Suplimentare

Continuați să amestecați, crescând treptat viteza mixerului la mediu-mare, până când aluatul este neted și elastic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Transferați aluatul pe o suprafață ușor făinată și dați-i câteva ture cu mâna pentru a termina de frământat; va fi totuși ușor lipicios.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Alternativ, combinați făina și sarea într-un castron mare și amestecați împreună. Faceți o fântână în centrul ingredientelor uscate și adăugați amestecul de drojdie și uleiul. Folosind o lingură de lemn, amestecați ingredientele umede în ingredientele uscate până când amestecul este prea rigid pentru a se amesteca, apoi amestecați cu mâinile în vas până când aluatul se unește și se îndepărtează de părțile laterale ale bolului. Întoarceți aluatul pe o suprafață de lucru ușor făinată și frământați, adăugând doar câtă făină este necesară pentru a preveni lipirea, până când este netedă, elastică și doar ușor lipicioasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Bomboane Salvatoare

șuncă Complet Fiartă, Tocată

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Cireșe Confiate Suplimentare

Transferați aluatul într-un castron mare cu ulei, întorcându-l pentru a acoperi, acoperiți cu un prosop de bucătărie sau folie de plastic și lăsați să crească într-un loc cald timp de 1 până la 1 1/2 ore, până la dublarea dimensiunii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Cireșe Confiate Suplimentare

Puneți aluatul și întoarceți-l pe o suprafață de lucru bine făinată. Împărțiți-l în 8 bucăți (aproximativ 4 uncii fiecare) și formați fiecare într-o bilă. Acoperiți cu un prosop de ceai și lăsați să stea 15 minute înainte de a întinde aluatul. Sau, pentru o manipulare mai ușoară, transferați bilele pe o foaie de copt cu făină și dați-le la frigider până la rece.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Punch

Ceai

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Sopressata Dulce Uscata, Feliata, Pentru Servire

Praf o suprafață mare de lucru cu un amestec de făină și semolă. Dacă aluatul a fost refrigerat, transferați o bilă pe suprafața de lucru și lăsați-o să stea până când este încă rece, dar nu rece (aproximativ 60 de litri f dacă este testat cu un termometru cu citire instantanee).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nu Dintr-o Grădină Locală

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Bomboane Salvatoare

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Între timp, preîncălziți tigaia la foc mediu până când este foarte fierbinte, aproximativ 5 minute (la restaurant, folosim un termometru digital cu infraroșu pentru a măsura temperatura grătarului, care, în mod ideal, ar trebui să fie de 375 litri f).

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Folosind mâinile, începeți să apăsați și să întindeți aluatul într - o rundă de 9 până la 10 inci, adăugând doar suficientă făină suplimentară și semolă pe suprafața de lucru pentru a împiedica aluatul să se lipească; folosind o mână ca ghid, înclinați o margine puțin mai groasă în jurul cercului de aluat. Lucrați rapid și aveți grijă să nu suprasolicitați aluatul; dacă rezistă sau se micșorează înapoi pe măsură ce îl modelați, lăsați-l să se odihnească scurt înainte de a continua. (Dacă preferați, puteți întinde aluatul cu un sucitor. Făinați ușor suprafața de lucru și sucitorul; presărați sucitorul cu mai multă făină, după cum este necesar, pentru a preveni lipirea.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nu Dintr-o Grădină Locală

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Bomboane Salvatoare

Bomboane Life Savers

Echipamente pe care le vei folosi

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Așezați cu grijă aluatul rotund pe tigaia preîncălzită și gătiți până abia se bronzează pe prima parte și se rumenesc în câteva pete, 2 până la 3 minute. Pe măsură ce crusta se gătește, dacă vedeți părți care rămân puțin gătite, în special părți mai groase, pur și simplu apăsați-le pe tigaie, astfel încât să gătească puțin mai mult; odată ce aluatul s-a întărit, puteți muta crusta după cum este necesar pentru o gătire mai uniformă. Întoarceți crusta și gătiți până când a doua parte este complet uscată, cu aproximativ 1 minut mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Vă recomandăm să faceți o singură pizza la un moment dat și să o serviți pe fiecare imediat ce este gata. Dacă trebuie să faceți multe pentru o petrecere mare, gătiți mai multe dintre ele o dată (ușor sub-gătiți-le) și apoi reîncălziți-le într-un cuptor cald înainte de servire.

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Așezați crusta de pizza coaptă pe o coajă de pizza sau o foaie de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii De Brânză Mozzarella Tăiată în Felii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Întindeți sosul de roșii uniform peste crustă, lăsând o margine de 1/2 inch peste tot și acoperiți cu orice ingrediente rămase, așa cum este specificat în rețeta individuală. (Nu puneți sosul și alte ingrediente pe crusta de pizza până când nu este gata să o fierbeți, altfel crusta poate deveni umedă.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tocată Grosier

8 Uncii De Brânză Mozzarella Tăiată în Felii Subțiri

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Glisați pizza sub broiler, la aproximativ 4 inci de sursa de căldură și fierbeți timp de 7 sau 8 minute (sau așa cum se menționează altfel în rețeta individuală), până când ingredientele de topping sunt încălzite și/sau fierte și crusta este carbonizată și vezicule în pete.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3/4 Cană Plus 3 Linguri De Grăsime Vegetală

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Finalizați pizza cu orice ingrediente rămase, așa cum este descris în rețeta individuală, și tăiați-o în felii cu o roată de pizza, foarfece de bucătărie sau un cuțit foarte ascuțit.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe