Gatiti cartea: piersici de ghimbir murat
Gatiti cartea: piersicile de ghimbir murat sunt un fără gluten și vegan garnitură. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 5g de proteine, 2G de grăsime, și un total de 1049 calorii. Pentru $3.72 pe portie, această rețetă acoperă 16% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Această rețetă este plăcută de 67 de gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână bețișoare de scorțișoară, apă, piersici și alte câteva ingrediente, o puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 65%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Gatiti cartea: carne de porc cu ghimbir cu smochine si fenicul Murat, Gatiti cartea: Galette de piersici albe si rosii, și Gătiți cartea: daikon murat, morcov și castraveți.
Instrucțiuni
Într-un castron mare nereactiv, într-un răcitor sau într-o chiuvetă de bucătărie impecabil curată, creați o baie de acid ascorbic antibrowning prin dizolvarea comprimatelor de vitamina C zdrobite în apa rece.
Aduceți o oală mare cu apă la fierbere. Lucrând în loturi de câte 2 piersici odată, albiți fructele în apă clocotită timp de 30 de secunde pentru a slăbi pielea.
Scoateți piersicile din apă și scufundați-le în apa cu gheață pregătită. Repetați cu piersicile rămase.
Scurgere. Folosind un cuțit mic, decojiți, gropiți și înjumătățiți piersicile, întorcându-le în baia de gheață pe măsură ce mergeți.
Aduceți oțetul, zahărul, ghimbirul, scorțișoara, ienibaharul și cuișoarele la fiert într-o cratiță mare nereactivă, amestecând pentru a dizolva zahărul.
Adăugați piersicile scurse, reveniți la fierbere, apoi reduceți focul și fierbeți până se înmoaie, aproximativ 10 minute.
Frigider: oală în boluri sau borcane. Se răcește, se acoperă și se dă la frigider până la 3 săptămâni.Poate: Utilizați metoda de fierbere a apei. Se toarnă în borcane de conserve curate și fierbinți, acoperind piersicile cu 1/2 inch cu lichid. Lăsați 1/2 inch de spațiu între partea superioară a lichidului și capac. Înșurubați temporar capacele pe borcane. Rotiți ușor fiecare borcan pentru a elibera bule de aer prinse.
Scoateți capacele și adăugați sirop, dacă este necesar, pentru a obține un spațiu adecvat pentru cap. Ștergeți jantele curate; capacele centrale pe borcane și înșurubați benzile pentru borcane. Procesați timp de 20 de minute. Opriți focul, îndepărtați capacul conservei și lăsați borcanele să se odihnească în apă timp de 5 minute.
Scoateți borcanele și lăsați-le deoparte timp de 24 de ore. Verificați sigiliile, apoi depozitați într-un loc răcoros și întunecat timp de până la 1 an.