Gatiti cartea: Chicken Kara-age, alias pui prajit Japonez

Name: Gatiti cartea: Chicken Kara-age, alias pui prajit Japonez
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: de sud
Ingredients: 1 Mână rucola sau alte frunze de salată verde; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm mazăre congelată; 1 Oreos dublu umplut ghimbir proaspăt curățat și ras; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ceapa verde tocata marunt; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 1/2 cani sos de prune; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi sos japonez de susan; 3 picături Câteva ulei de susan; 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. coapsa de pui dezosată, cu sau fără piele, tăiată în 3-4 bucăți; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi; 1 pinch Prindeți zahărul; 1 pentru fiecare. Ulei vegetal, pentru prăjit

Rețeta gătește cartea: Chicken Kara-age, alias pui prăjit japonez ar putea satisface pofta ta sudică în aproximativ 45 minute. O porție conține 450 calorii, 25g de proteine, și 22g de grăsime. Această rețetă servește 1 și costă 1,91 USD pe porție. Această rețetă este plăcută de 88 de gurmanzi și bucătari. Funcționează bine ca fel principal. Mergeți la magazin și ridicați ulei vegetal, amidon de porumb, sos de soia și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma zahărul, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți De Zahăr Rafinat Din Grâu Integral Fără Zahăr ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 53%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Gătiți cartea: Dashi și stoc de pui japonez, Gatiti cartea: pui prajit rapid, și Gatiti cartea: Taco-pui prajit.

Instrucțiuni

Combinați puiul, sosul de soia, Sakura și ghimbirul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Se lasă la marinat cel puțin 10 minute sau peste noapte. (Dacă trebuie să-l lăsați să se marineze mai mult de 12 ore, omiteți sosul de soia și adăugați-l cu 10 minute înainte de gătit, altfel sarea va extrage prea multă umiditate din pui și îl va usca.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Scoateți bucățile de pui din marinată, scurgeți-le și înveliți-le în amidon de porumb.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Cannelloni

Cremă De Brânză Rece, Tăiată în Cuburi De 1,2 Cm

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

Încălziți 1 inch (2,5 cm) de ulei vegetal într-o cratiță la foc mediu-mare. Testați temperatura uleiului punând puțin din stratul de amidon de porumb și marinată pe capătul unui bețișor de lemn și scufundându-l în ulei. Dacă învelișul sfârâie și devine maro imediat, uleiul este suficient de fierbinte. Dacă uleiul începe să se fumeze, reduceți focul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Cremă De Brânză Rece, Tăiată în Cuburi De 1,2 Cm

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboane Cu Jeleu De Portocale, Tăiate în Felii Pentru Nas

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Prăjiți bucățile de pui în ulei, întorcându-le o dată, până se rumenesc adânc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Cannelloni

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Scurgeți bine pe prosoape de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Pentru a face sosul de ceapă verde, combinați toate ingredientele într-o tigaie mică la foc mediu și amestecați până când zahărul este dizolvat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Puneți bucățile de pui în tigaie și aruncați pentru a acoperi fiecare bucată cu sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coji De Cannelloni

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Lăsați să se răcească complet înainte de ambalare într-o cutie bento. Punerea unui strat de rucola sau alte frunze de salată sub pui îmbunătățește culoarea puiului și oferă o altă textură în bento.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piept De Pui La Rotisor

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Notă: puteți găti karaage de pui cu o seară înainte. Dacă fac asta pentru cină, de obicei pun deoparte câteva bucăți pentru bento-ul de a doua zi. Puiul kara-age poate fi congelat nefiert și marinat sau gătit. Pentru a-l congela nefiert și marinat, puneți puiul și marinada (cu excepția sosului de soia) într-o pungă de congelator. Decongelați la frigider într-un bol, adăugând sosul de soia înainte de prăjire. Bucățile congelate gătite pot fi dezghețate la frigider, apoi crăpate câteva minute într-un cuptor cu prăjitor de pâine. Nu recomand dezghețarea bucăților gătite la cuptorul cu microunde, deoarece acest lucru va face puiul dur.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Muschi De Piept De Curcan, Tăiat în 1 Inch. Cuburi

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Flori Comestibile, Garnitura Optionala In Farfurie, Draguta Pentru Petreceri

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Echipamente

Bomboane Cu Jeleu De Portocale, Tăiate în Felii Pentru Nas

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Creveți Sotați, Decojiți

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Flori Comestibile, Garnitura Optionala In Farfurie, Draguta Pentru Petreceri

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Ingrediente

Porții:

1Mână

rucola sau alte frunze de salată verde 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

mazăre congelată 1Oreos dublu umplut

ghimbir proaspăt curățat și ras 12 lingurițe de pudră de usturoi

ceapa verde tocata marunt 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 1/2 cani sos de prune 12 lingurițe de pudră de usturoi

sos japonez de susan 3picături

Câteva ulei de susan 1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

coapsa de pui dezosată, cu sau fără piele, tăiată în 3-4 bucăți 12 lingurițe de pudră de usturoi

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi 1pinch

Prindeți zahărul 1pentru fiecare.

Ulei vegetal, pentru prăjit

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Riesling, vin spumant și Zinfandel sunt alegerile mele de top pentru Southern. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Un vin pe care l-ați putea încerca este Regele Frosch Riesling Auslese All natural German. Are 5 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 19 dolari.