Gatiti cartea: Achiote-pui marinat învelit în frunze de banană

Gatiti cartea: Achiote - pui marinat învelit în frunze de banan fără gluten, fără lactate și primal felul principal. O porție conține 172 calorii, 25g de proteine, și 3G de grăsime. Această rețetă servește 8 și costă 1,85 USD pe porție. Mergeți la magazin și ridicați sare, piept de pui, oregano și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a folosi chimenul măcinat, puteți urma acest fel principal cu Mousse De Ciocolată Marocană ca desert. Această rețetă este plăcută de 23 de gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 59%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Cum se gătește: orez lipicios aburit și carne de porc învelite în frunze de banană, Achiote-carne de porc frecată coaptă în frunze de banană, și Gatiti cartea: piept de pui la gratar marinat cu citrice.

Instrucțiuni

Așezați semințele de annatto într-un blender și porniți-le până când semințele sunt măcinate. Este în regulă dacă pulberea nu este măcinată uniform—încercați doar să o obțineți cât mai bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Annatto

1 Lingurita Praf De Gelatina Fara Aroma

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Așezați ingredientele de marinată rămase în blender și piure până când toate ingredientele sunt bine amestecate într-o pastă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Scoateți marinada din borcanul blenderului și puneți-o deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Așezați pieptul de pui într-o pungă mare de plastic resigilabilă (poate fi necesar să folosiți două) și turnați marinada. Asigurați-vă că acoperiți bine puiul cu marinada. Apăsați cât mai mult aer din pungă, sigilați-l și dați-l la frigider timp de cel puțin 45 de minute sau peste noapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Gras Rosu Taiat Marunt (aproximativ 1 Ardei Mediu)

3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Dulceață KRAFT Pure Red Zmeură, încălzită și Strecurată

Pregătiți pachetele de frunze de banană: folosiți foarfece de bucătărie pentru a tăia opt bucăți de frunze de banană, fiecare de aproximativ 12 inci pe 12 inci. Rezervați orice resturi suplimentare de frunze pentru a face legături.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Banane

Echipamente pe care le vei folosi

Foarfece De Bucătărie

Scoateți puiul marinat din frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Așezați un pătrat de frunze de banană în fața dvs., asigurându-vă că partea strălucitoare este orientată în sus.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Banane

Așezați pieptul de pui, cu marinada încă agățată de el, în centrul frunzei și acoperiți-l cu 3 sau 4 felii de roșii și câteva felii de ceapă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Gras Rosu Taiat Marunt (aproximativ 1 Ardei Mediu)

3 Linguri De Seminte De Susan Prajite, Pentru Garnitura

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Îndoiți o parte a frunzei peste pui. Suprapuneți partea opusă peste frunză. Îndoiți cele două capete spre centru și așezați pachetul pe o foaie de copt cu cusătura în jos. Rupeți o fâșie lungă dintr-o bucată suplimentară de frunză de banană și legați-o în jurul pachetului umplut cu pui pentru a o asigura. Repetați cu puiul rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Banane

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

8 Până La 10 Bețe De Lemn

Grill pachetele

Echipamente pe care le vei folosi

5 Piepți De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Cubulețe

Încălziți grătarul la maxim (550 de metri pătrați) și închideți capacul. Așteptați cel puțin 15 minute înainte de a reduce căldura la mediu-mare (450 m.f) și continuați.

Echipamente pe care le vei folosi

5 Piepți De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Cubulețe

Așezați pachetele de frunze de banană pe grătar, închideți capacul și gătiți timp de 25 de minute. Frunzele vor deveni maro închis și vor avea un aspect ars. De asemenea, vor începe să emane un miros de fum.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Banane

Echipamente pe care le vei folosi

5 Piepți De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate Cubulețe

Servi: îngrămădiți pachetele cu frunze de banană pe un platou de servire și permiteți oaspeților dvs. să se servească singuri și să-și desfacă pachetele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Banane