Fusta la gratar friptură Hash cu prăjită ardei roșu Hollandaise

Gratar Fusta friptură Hash cu prăjită ardei roșu Hollandaise este un fără gluten rețetă cu 4 porții. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 28G de proteine, 71G de grăsime, și un total de 855 calorii. Pentru $ 4.98 pe portie, această rețetă acoperă 44% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Acesta funcționează bine ca o garnitura destul de scumpe pentru Al Patrulea Iulie. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți zahăr brun, piper, avocado și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 30 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 66%. Acest scor este solid. Rețete similare sunt Friptură de fustă marocană cu cuscus cu piper prăjit, Gătit din Glossies: friptură de fustă la grătar și sandwich-uri de piper, și Friptură de fustă la grătar și sandvișuri cu piper cu maioneză de porumb.

Instrucțiuni

Combinați ardeiul negru, zahărul brun, sarea, pudra ancho chile, usturoiul granulat, pudra de espresso instant, oregano măcinat, pudra de ceapă și pudra de muștar uscat într-un bol mic și amestecați pentru a combina bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Espresso Instant

Sos De Roșii Hunt's® - Fără Sare Adăugată

Murături Cușer

Oregano Uscat

Pudră De Muștar

Cu 4 G De Grăsime Sau Mai Puțin Pe Porție (recomandat: Amy's Chunky Tomate Bisque)

Umăr

6 Pere Medii Bartlett Sau D'Anjou

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Aruncați sparanghelul cu uleiul de măsline, sarea și piperul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Fripturi De Carne Din New York

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Apăsați freca uscată în friptură și frecați Liberal pe ambele părți. Preîncălziți un grătar cu ulei la foc mediu-mare. Gătiti friptura pe o parte până când este arsă, aproximativ 8 minute, apoi răsturnați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Adăugați sparanghelul la grătar. Gatiti sparanghelul si friptura pana cand sparanghelul este fraged, aproximativ 10 minute, iar friptura atinge o temperatura interna de 135 grade F. Cortati friptura cu folie si lasati sa se odihneasca 10 minute. Feliați subțire împotriva bobului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Încălziți o tigaie din fontă de 12 inci (sau o tigaie grea, mare) la foc mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați 1/4 cană de ulei de măsline, apoi adăugați cartofii tăiați cubulețe. Condimentează cu sare și piper și lasă cartofii să gătească pe toate părțile. Când cartofii sunt la aproximativ 3/4 din drum și abia încep să se rumenească pe toate părțile, adăugați ceapa și ardeii grași verzi și roșii. Gatiti pana cand legumele sunt fierte si caramelizate, 5 pana la 7 minute. Se amestecă usturoiul și se sotează încă 30 de secunde. Gust pentru condimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

1-1/2 Lingurițe De Hrean Preparat, Scurs

Fripturi De Carne Din New York

Ceapă Galbenă, Curățată, Dată Pe Răzătoare

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Tăiați sparanghelul în bucăți de 1 inch și aruncați cu amestecul de cartofi. Placeți hash-ul cu friptura feliată deasupra, stropiți cu ardeiul roșu prăjit hollandaise și garnisiți cu scallions tocate și avocado feliat. Praf cu boia afumată, dacă se dorește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Roșii Prăjiți

1 Cutie De 8 Uncii Coji De Cannelloni (12 Coji), înmuiate în Apă Caldă Timp De 2 Minute

Friptură Feliată

Sos Hollandaise

8 Uncii Prosciutto Feliat, Jamon Iberico Sau Altă șuncă De înaltă Calitate, Tăiată Cubulețe

Ghimbir întreg, Zdrobit

1 Ardei Arbol Uscat

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

Fâșii De Somon Afumat Pre-taiat

Peste o flacără de gaz stovetop, sau sub un broiler, char ardei roșii pe toate părțile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Papaya (hawaian), Tăiat Cubulețe Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Așezați ardeii într-un bol și acoperiți bine cu folie de plastic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Cireșe Confiate Suplimentare

Lăsați să se odihnească 10 minute.

Îndepărtați folia de plastic și curățați sau frecați pielea de pe fiecare piper. Aruncați tulpinile și semințele din ardei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Adăugați gălbenușurile de ou, sucul de lămâie, sarea, ardeiul și cayenne într-un blender. Amestecați amestecul de gălbenuș la viteză medie până se luminează în culoare, aproximativ 25 de secunde. Coborâți viteza și începeți încet să stropiți în untul topit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

1/2 Cutie (355 Ml) De Lapte Evaporat

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

1 Cup. Ceapă Tocată

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați ardeii carbonizați și amestecați până când amestecul este neted și omogen. Condimentați cu mai multă sare, piper cayenne sau suc de lămâie, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Jalapeno Proaspăt întreg

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente

Cireșe Confiate Suplimentare

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Ingrediente

Porții:

2cp. legume (de exemplu, spanac)

chile poblano tocat fin cu seminte 227ardei habenero

sparanghel, capete dure tăiate 4creveți și cu vene

Avocado feliat, pentru garnitură 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

cârnați de porc fără înveliș 2cp. legume (de exemplu, spanac)

6 pere medii Bartlett sau D'Anjou 1pinch

Ciupiți ardeiul cayenne, plus mai mult pentru condimentare, dacă doriți 3mari

gălbenușuri de ou 2cuișoare

usturoi, tocat 2cp. legume (de exemplu, spanac)

murături cușer 1

ardei gras verde, însămânțat și tăiat cubulețe 1Oreos dublu umplut

pulbere espresso instant 1cp. legume (de exemplu, spanac)

sare kosher, plus mai mult pentru condimentare, dacă doriți 2cp. legume (de exemplu, spanac)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 1parmezan ras

suc de lămâie, plus mai mult pentru condimentare, dacă doriți 1cp. legume (de exemplu, spanac)

praf de muștar uscat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 1parmezan ras

ulei de măsline extra-virgin, plus mai mult pentru grătar 1Oreos dublu umplut

umăr 1Oreos dublu umplut

oregano măcinat 1

ardei gras roșu, însămânțat și tăiat cubulețe 1mici

ceapa rosie, cubulete 2

ardei roșii 4creveți și cu vene

Scallions tocate, pentru garnitura 1

împodobite fusta friptură, aproximativ 1 1/2 kg 1cp. legume (de exemplu, spanac)

1 cutie de 8 uncii coji de cannelloni (12 coji), înmuiate în apă caldă timp de 2 minute 10Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat, topit 227ardei habenero

Cartofi de aur Yukon, curățați și tăiați în zaruri de 1/2 inch

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Flora Springs Napa Valley Merlot cu un rating de 4.2 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.

Flora Springs Napa Valley Merlot

Izbucnind cu cireșe negre mari, boabe de ienupăr și arome de lemn dulce negru, relaxându-se în note de cardamom, scorțișoară și cremă blândă de vanilie. Există o mineralitate granit intrigant la vin, împreună cu un profil toasty, stejar dulce în finisaj. Acesta este un vin minunat de sine stătător, dar poate fi asociat cu o varietate de feluri de mâncare. Personalitatea sa puternică îl face un meci bun pentru aproape orice ar fi asociat un Cabernet, un fel de mâncare preferat de friptură, de exemplu, totuși structura de tanin a vinului este suficient de moale pentru a se împerechea cu parmezanul de vinete sau cu mâncarea preferată de pui.