Fursecurile persane cu nucă ale bucătarului Rebbetzin
Cookie-urile persane de nuc ale bucătarului Rebbetzin necesită aproximativ 35 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă face 36 de porții cu 34 calorii, 1g de proteine, și 2G de grăsime fiecare. Pentru 11 cenți pe porție, această rețetă acoperă 1% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest desert. Dacă aveți la îndemână bucăți de nucă, apă de trandafiri, cardamom măcinat și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate, prietenos cu fodmap și vegetarian dieta. Este adus la tine de Allrecipes. Cu o lingură scor de 11%, acest fel de mâncare nu este atât de super. Încercați Fursecurile persane cu nucă ale bucătarului Rebbetzin, Tocană De Miel De Rodie-Nuc Persană, și Pui sau rață persană în sos de nucă de rodie (Fesenjan) pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 350 grade F (175 grade C).
Într-un castron mediu, amestecați împreună nucile măcinate, 3 gălbenușuri de ou, zahărul, cardamomul, bicarbonatul de sodiu și apa de trandafiri până se omogenizează bine.
Rulați bucăți de aluat de dimensiuni de linguriță în bile și așezați-le pe foi de copt căptușite cu pergament. Cookie-urile ar trebui să fie distanțate la 2 inci.
Bateți împreună gălbenușul de ou rămas și apa folosind o furculiță. Apăsați o bucată de nucă în fiecare prăjitură, apoi periați cu glazura de gălbenuș de ou.
Coaceți timp de 20 de minute în cuptorul preîncălzit sau până devine auriu. Cookie-urile vor părea moi și insuficient gătite, dar vor lua inimă, se vor întări considerabil atunci când sunt răcite. Lăsați-le să se răcească pe foile de copt timp de cel puțin 10 minute înainte de a le transfera pe o grătar pentru a se răci complet.